TRUFE DE CIOCOLATA A LA KATY(crema poate fi folosita ca si crema pentru tort)

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 300 gr.ciocolata(eu folosesc primola 50% cacao sau ciocola stilla 50%cacao,de 200g,din kaufland)
  • jumatate de pachet de unt(fara apa)
  • 200 ml lapte gras(de la tarani)
  • 2 plicuri zahar vanilinat
  • esenta de rom cat mai buna
  • 3 linguri de cacao
  • nuca de cocos rasa

Mod de preparare

Sse pune laptele pe foc pana clocoteste. Cand a inceput sa clocoteasca se toarna peste ciocolata rupta in patratele si se amesteca continuu cu un tel, pana se omogenizeaza. Se adauga 10 ml de esenta de rom si zaharul vanilinat si se lasa sa se raceasca. Intre timp se freaca untul pana se face ca o crema. Cand crema de ciocolata s-a racit se adauga si untul si 1 lingura cu cacao si se omogenizeaza din nou.

Se lasa la frigider pana a doua zi. Se pun pe 2 farfuriute cacao si nuca de cocos. Dimineata,va folositi de 2 lingurite cu care formati bilute,pe care le tavaliti prin cacao si prin nuca de cocos.

Se dau din nou la frigider,acoperite, cateva ore.

Va dau cateva ponturi-cele 2 ciocolate sunt f bune,eu prefer stilla,sa nu luati ciocolata f ieftina ca se branzeste si stilla e 33.000, de 200 gr, dar foarte buna. Iar in momentul in care va apucati sa faceti bilutele sa fie racoare in bucatarie. Se lucreaza cu rabdare,sunt putin migaloase dar sunt foarte fine...

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Mucenici moldovenesti de post - reteta simpla si delicioasa pentru mucenici pufosi cu miere si nuca

Mucenici moldovenesti de post - reteta simpla si delicioasa pentru mucenici pufosi cu miere si nuca

Mucenici moldovenesti de post, pufosi si aromati, bine insiropati, unsi cu miere si tavaliti prin nuca. Reteta simpla,...

Mucenici moldovenesti de post - reteta simpla si delicioasa pentru mucenici pufosi cu miere si nuca
Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris

Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris

Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris. Un desert de post gustos,...

Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris
Sarmale de post cu ciuperci. Cea mai simpla si gustoasa reteta, foarte usor de preparat

Sarmale de post cu ciuperci. Cea mai simpla si gustoasa reteta, foarte usor de preparat

Incearca cele mai gustoase sarmale de post cu ciuperci – o reteta simpla, savuroasa si usor de preparat. Perfecta pentru...

Sarmale de post cu ciuperci. Cea mai simpla si gustoasa reteta, foarte usor de preparat
Parteneri
Reteta de mucenici moldovenesti
Culinar.RO

Reteta de mucenici moldovenesti

Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...

Reteta de mucenici moldovenesti
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga  - mancare traditionala de primavara
ReteteCulinare.RO

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara