autor:

Luana

» » Dulciuri diverse

Turta dulce

Autor: Luana (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 20 decembrie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Luana (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 20 decembrie 2010

Ingrediente
350g miere, 100g zahar, 100g unt, 1 ou, coaja rasa de la o lamaie, 1 lingura cacao, cate o jumatate de lingurita de scortisoara,cuisoare,nucsoara,cardamon,coriandru, ghimbir, 1 lingurita bicarbonat, 500g faina, , Pentru decor, 300g zahar praf, 3 linguri apa, colorant alimentar, bombonele decor

Dificultate: Redusa Timp: 2h

5 voturi

Mod de preparare

Se incalzesc mierea,zaharul si untul la foc mediu amestecand continuu pana se dizolva zaharul.Se transfera totul intr-un castron si se lasa putin la racit.Se adauga oul,coaja de lamaie,cacaoa si condimentele(scortisoara,cuisoare,nucsoara,cardamon,coriandru si ghimbir).Se dizolva bicarbonatul in putina apa si se adauga la compozitie impreuna cu faina.Se framanta bine pana obtinem un aluat uniform si neted.Se face o bila din aluat,se acopera cu o folie de plastic si se lasa 2 zile la temperatura camerei.
Dupa doua zile,se intinde pe o plansa pudrata cu faina,se stanteaza formele si se coace in tavi tapetate cu hartie cerata timp de 12-15min.Se lasa sa se raceasca si se decoreaza.
In 100g zahar praf punem 1 lingura de apa si amestecam;vom obtine o pasta in care punem 1 picatura de colorant alimentar si cu ajutorul unei spatule (ca si betisoarele de la inghetata)intindem zaharul pe turta dulce;decoram cu bomboane si lasam sa se usuce.Nu faceti mai multa glazura odata pentru ca se intareste relativ repede.
Turta dulce se pastreaza intr-o cutie inchisa cu felii de mar astfel va absorbi umezeala de la mar si nu se va intari.
Sper ca lui Mos Craciun sa-i placa turta voastra dulce si in schimb sa va lase cele mai frumoase cadouri.
SARBATORI FERICITE!
Daca ti-a placut reteta noastra "Turta dulce" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Turta dulce

Turta dulce

Intr-o craticioara topim 3 linguri de zahar, pana devine aramiu, apoi il stingem cu apa. Lasam sa

13 voturi    6 comentarii
30h
Prajituri
Turta dulce

Turta dulce

Intr-o cratita, am pus mierea si tot zaharul, le-am incalzit, apoi le-am pus intr-un castron. Am

1 vot    0 comentarii
1h
Retete de Craciun

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • Mihaela11

    Mihaela11 (Chef de cuisine) , 21 decembrie 2010

    Foarte frumoase; cu siguranta Mos Craciun iti va aduce cadouri frumoase!*****

  • Adriana K.D.

    Adriana K.D. (Chef de cuisine) , 21 decembrie 2010

    ce bine arata!

Dificultate

Redusa

Timp

2h

5 voturi

Ingrediente

  • 350g miere
  • 100g zahar
  • 100g unt
  • 1 ou
  • coaja rasa de la o lamaie
  • 1 lingura cacao
  • cate o jumatate de lingurita de scortisoara,cuisoare,nucsoara,cardamon,coriandru
  • ghimbir
  • 1 lingurita bicarbonat
  • 500g faina
  • Pentru decor
  • 300g zahar praf
  • 3 linguri apa
  • colorant alimentar
  • bombonele decor

Raporteaza reteta

Retete
de Luana
Fursecuri cu migdale

Fursecuri cu migdale

Se amesteca untul cu zaharul praf,sarea,zahar vanilat si galbenusul.Se adauga frisca si faina ,se

4 voturi    4 comentarii
25 min
Prajituri
Paine de casa

Paine de casa

Se framanta un aluat potrivit din toate ingredientele(15-20 min, sau la aparatul de facut paine). Se

10 voturi    3 comentarii
30 min
Aluaturi si Foietaje
Supa Thai cu creveti si orez

Supa Thai cu creveti si orez

Se incinge uleiul ,se adauga ardeiul rosu si chili,se caleste 1 minut. Adaugam supa de pui si apa,iar

3 voturi    4 comentarii
20 min
Supe de legume

Mihaela11 (Chef de cuisine)

Foarte frumoase; cu siguranta Mos Craciun iti va aduce cadouri frumoase!*****

Adauga reteta
Retete

din Dulciuri diverse

Gem de mure Gem de mure

Se spala fructele cu grija, sa nu le zdrobim. Se asaza intr-o cratita mai mare, se presara zahar peste ele si se lasa asa peste noapte,

1 vot    0 comentarii
35 min
Conserve si muraturi
Gem de prune rosii Gem de prune rosii

Se spala prunele. Dupa indepartarea samburilor se taie cubulete si se asaza intr-o cratita incapatoare, se presara zahar peste ele si

0 voturi    0 comentarii
30 min
Conserve si muraturi
Macaroane din cocus