Urzici cu orez

Reteta de urzici cu orez. Urzici cu orez reteta simpla, delicioasa si sanatoasa. Retete cu urzici.

Timp pregatire
20 minute
Timp coacere
30 minute
Complexitate
redusa
Urzici cu orez

Ingrediente

  • 350- 400 gr de urzici
  • 150 gr de orez
  • 1 ceapa mare
  • 4-5 linguri de ulei
  • 3-4 linguri de bulion de rosii
  • sare dupa gust

Mod de preparare

Reteta de urzici cu orez este prima pe care o pregatesc cand apar urzicile. Este foarte usor de preparat, gustoasa si sanatoasa.

In primul rand curatam urzicile, le spalam bine in 3-4 ape, apoi le oparim 2-3 minute in apa clocotita. Le trecem imediat prin apa rece pentru a-si pastra culoarea si proprietatile si le punem la scurs intr-o sita.

*Pastram apa in care le-am oparit, o vom folosi la mancarica noastra de urzici cu orez.

Intr-o craticioara incingem uleiul si calim ceapa tocata marunt, la foc mic, adaugand si un praf de sare. Cand ceapa a devenit sticloasa, adaugam orezul si mai lasam 3-4 minute.

Adaugam apoi urzicile tocate si doua cani din apa de la urzici. Saram dupa gust si fierbem la foc moderat pana cand orezul este aproape fiert. Apoi adaugam pasta de rosii si mai gatim inca 5 minute sau pana cand mancarea de urzici cu orez este legata si orezul este gatit.

Intre timp facem si o mamaliguta, merge de minune alaturi.

Sper sa va placa si sa incercati si voi reteta de urzici cu orez. Este o mancare usoara, delicioasa si sanatoasa. Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Saramura de miel

Saramura de miel

Spalam carnea si o stergem.

Saramura de miel
Drob de pui

Drob de pui

O reteta adaptata nevoilor medicale a familiiei, dar la fel de delicioasa ca un drob de miel, un drob usor si parfumat

Drob de pui
Pasca cu branza dulce

Pasca cu branza dulce

Drojdia se amesteca cu o lingurita de zahar, putin lapte caldut si o lingura de faina.

Pasca cu branza dulce
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise