Legume delicioase cu piept de pui

Se spala, se curata de coaja unde este cazul si se toaca legumele in bucati mai mari.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie
Legume delicioase cu piept de pui

Ingrediente

  • 1 piept de pui
  • 400 gr ciuperci
  • 3 dovlecei mici
  • 1 vanata
  • 3 ardei kapia
  • 1 ardei iute verde
  • 250 gr rosii cherry
  • 4 morcovi noi
  • 2 cepe rosii
  • 4 catei de usturoi
  • ½ bagheta cu seminte
  • Sare, piper
  • 4 linguri ulei de masline

Mod de preparare

Se spala, se curata de coaja unde este cazul si se toaca legumele in bucati mai mari.

Se toaca pieptul de pui cubulete si se pune la calit in putin ulei de masline.

Dupa ce s-a calit pe jumatate pieptul de pui, se adauga morcovul si ciupercile si se condimenteaza cu putina sare si piper. Cand s-au gatit legumele si pieptul de pui, se scot si in aceeasi cratita adaugam restul de ulei de masline, usturoiul maruntit vinetele, dovleceii si ardeii capia si se lasa la gatit.

Pe un grill de aragaz frigem ceapa rosie taiata sferturi si rosiile cherry.

Amestecam toate legumele gatite cu pieptul de pui, condimentam cu sare si piper daca mai este cazul si punem pe platoul de servire.

In cratita in care am gatit legumele frigem bagheta cu seminte rupta in bucati mici ca sa obtinem crutoane.

Servim mancarea presarata cu crutoanele de paine si feliute subtiri de ardei verde.

Pofta buna!

 

Comentarii

Acest articol nu are comentarii. Fii primul care comentează!

Adaugă comentariu

Castraveti murati la soare

Castraveti murati la soare

Reteta de castraveti murati la soare. Castraveti murati de vara, reteta simpla si delicioasa.

Castraveti murati la soare
Orez cu carne de porc

Orez cu carne de porc

Reteta de orez cu carne de porc. Cum prepari acasa cea mai buna reteta de orez cu carne de porc.

Orez cu carne de porc
Rulada cu dulceata de afine

Rulada cu dulceata de afine

Rulada cu dulceata de afine