autor:

gily

» » Mancaruri cu carne

VARZA -A -LA GILY

Autor: gily (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 06 septembrie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: gily (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 06 septembrie 2009

Ingrediente
Pt.6-8 portii, 1 varza mare, 2 cepe, 2 morcovi, 3 ardei capia, 1 kg rosii, 500 g cap de piept, 300 g scarita, 1 legatura patrunjel, 1 legatura marar

Dificultate: Medie Timp: 1h 30 min

3 voturi

Mod de preparare

Varza de toaca si se pune la fiert. Alaturi intr-o tigaie se pune carnea la calit, cand este aproape facuta se pun morcovii(rasi), ceapa(taiata marunt) si un ardei. Separat intr-un blender se pun rosiile si ardeii ramasi si se mixeaza. Compozitia rezultata se adauga peste legumele si carnea calita si se asezoneaza cu sare, piper si busuioc.
Varza dupa ce a fiert se scurge de apa, se pune intr-o cratita mare peste care se toarna sosul rezultat anterior. Se decoreaza cu jumatati de rosii si se da la cuptorul incins cca 35-40 min.Cand este gata se adauga patrunjelul si mararul.

Se serveste cu mamaliguta si smantana dupa pereferinta.

Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "VARZA -A -LA GILY" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Ciulama de pui cu  ciuperci

Ciulama de pui cu ciuperci

Se taie pieptul cubulete, se condimenteaza si se prajeste usor pana isi schimba culoarea. Separat

13 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Tocanita din ficat de pasare

Tocanita din ficat de pasare

Ficatul spalat ,il punem la frigider,intr-un bol cu lapte pentru 30’. Maruntim ceapa, usturoil

19 voturi    17 comentarii
1h
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • Reteta testata de 2 utilizatori Ai testat si tu reteta?
  • Lucian (Bucatar sef):

    Foarte buna reteta, numai ca eu am folosit varza murata iar in loc de blender am folosit razatoarea pentru a face sosul de rosii si ardei. Merita incercata!

  • costy1969

    costy1969 (Chef de cuisine):

    Am incercat aceasta reteta,mi se pare ok, preparatul in sine a iesit bun, am respectat cantitatile si ingredientele prescrise. Acord acestui preparat nota 8.

  • 1 comentariu

  • costy1969

    costy1969 (Chef de cuisine) , 23 septembrie 2009

    Foarte buna reteta,mi-am permis si am salvat-o pentru ca in week-end am sa o prepar,felicitari.

Dificultate

Medie

Timp

1h 30 min

3 voturi

Ingrediente

  • Pt.6-8 portii
  • 1 varza mare
  • 2 cepe
  • 2 morcovi
  • 3 ardei capia
  • 1 kg rosii
  • 500 g cap de piept
  • 300 g scarita
  • 1 legatura patrunjel
  • 1 legatura marar

Raporteaza reteta

Retete
de gily
BURITTO

BURITTO

Toate ingredientele se taie julien, se trag intr-o tigaie cu ulei incins. in prealabil se incinge

15 voturi    2 comentarii
40 min
Mancaruri cu carne
PASTRAV PE PAT DE LEGUME LA CUPTOR

PASTRAV PE PAT DE LEGUME LA CUPTOR

Tava de cuptor se unge cu ulei de masline, in care se fac 3 paturi formate din: rondele de rosii,

31 voturi    11 comentarii
1h
Mancaruri cu peste
FICATEI DE PUI CU SOS VANATORESC

FICATEI DE PUI CU SOS VANATORESC

Intr-o tigaie se incinge uleiul in care se adauga ficateii. Cand sunt aproape facuti se adauga ciupercile

6 voturi    5 comentarii
40 min
Mancaruri cu carne
costy1969

costy1969 (Chef de cuisine)

Foarte buna reteta,mi-am permis si am salvat-o pentru ca in week-end am sa o prepar,felicitari.

Retete

din Mancaruri cu carne

Pilaf cu cocos de tara Pilaf cu cocos de tara

Am taiat si parlit carnea. Am pus-o la fiert pana cand s-a format spuma. Apoi am aruncat prima apa. (Puteti doar sa aruncati spuma si

0 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Mancaruri cu carne
Pui cu ciuperci si sos de piper verde Pui cu ciuperci si sos de piper verde

Se taie pulpele de pui in bucati nu prea mari. Ceapa se taie marunt. Ciupercile se spala si se taie felii. Intr-o cratita antiaderenta

0 voturi    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne
Pui cu ciuperci si smantana