autor:

Oana

» » , , Conserve si muraturi, Retete de post, Slow Cooking

Zacusca picanta cu vinete

Autor: Oana (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 12 august 2015

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Oana (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 12 august 2015

Ingrediente
4 buc. vinete, 2 buc. ardei gras rosu, 2 buc. ardei gras galben, 2 buc. ardei gras verde, 4 buc. ardei iute rosu, 2 buc. mariceapa, 400 g suc de rosii, 100 ml ulei, 4 buc. foi de dafin, sare si piper dupa gust, 1 lingura zahar

Dificultate: Medie Timp: 4h

1 vot

Mod de preparare

Coaceti vinetele si ardeii grasi si iuti in cuptor sau pe plita

Acoperiti apoi ardeii cu o folie de plastic si lasati-i sa se raceasca, dupa care ii curatati de coaja si de seminte

Curatati vinetele si lasati-le la scurs intr-o sita

In vasul de aluminiu al slow cooker-ului Crockpot puneti uleiul si puneti vasul pe aragaz sa se incinga

Adaugati ceapa taiata cubulete si lasati-o putin la inmuiat

Adaugati apoi vinetele scurse si taiate marunt, apoi ardeii copti taiati cubulete

Lasati sa fiarba la foc mic 10 minute

Adaugati sucul de rosii, foile de dafin, zaharul, sare si piper dupa gust si opriti focul

Mutati apoi vasul in slow cooker si setati pe modul high pentru 3 ore

Amestecati din cand in cand in vas, iar cand zacusca este gata puneti-o in borcane curate si inchideti bine capacele
Daca ti-a placut reteta noastra "Zacusca picanta cu vinete" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Slow Cooking
Ciorba de legume de post la slow cooker Crock Pot

Ciorba de legume de post la slow cooker Crock Pot

Inca o ciorba numai si numai din legume facuta cu ajutorul prietenului meu Crock-Pot :). Mie imi

0 voturi    0 comentarii
5h 30 min
Slow Cooking
Ardei umpluti cu quinoa la Slow Cooker Crock-Pot – de post

Ardei umpluti cu quinoa la Slow Cooker Crock-Pot – de post

1. Taiem capacele ardeilor si ii curatam de seminte. Intr-un bol combinam quinoa, fasolea, pasta

0 voturi    0 comentarii
4h 20 min
Slow Cooking

Recomandari pentru tine si casa ta

Promo clipper set

- 20 %
199.99 lei
159.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

4h

1 vot

Ingrediente

  • 4 buc. vinete
  • 2 buc. ardei gras rosu
  • 2 buc. ardei gras galben
  • 2 buc. ardei gras verde
  • 4 buc. ardei iute rosu
  • 2 buc. mariceapa
  • 400 g suc de rosii
  • 100 ml ulei
  • 4 buc. foi de dafin
  • sare si piper dupa gust
  • 1 lingura zahar

Raporteaza reteta

Retete
de Oana
Pasca

Pasca

Dupa ce aluatul s-a dospit la masina de paine, l-am scos si l-am impartit in doua. Cu jumatate am

3 voturi    0 comentarii
3h 30 min
Retete de Pasti
Frigarui asortate

Frigarui asortate

Ttaiati pieptul de pui si somonul afumat in cubulete de 2 cm Ttaiati ardeiul gras in cuburi de

5 voturi    4 comentarii
30 min
Fripturi
Negresa cu nuci si cirese

Negresa cu nuci si cirese

Mixati untul moale cu zaharul, apoi adaugati pe rand galbenusurile. Adaugati nuca, esenta de rom

11 voturi    2 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Slow Cooking

Coaste de miel cu legume la CrockPot Coaste de miel cu legume la CrockPot

Legumele se curăță și se taie în bucăți mari. Coastele de miel porționate, se asezonează de sare și piper apoi se așază

1 vot    0 comentarii
3h 20 min
Retete de Pasti
Iepure cu vegetale si smantana Iepure cu vegetale si smantana

Iepurele se spală, apoi se porționează. Recunosc că m-a folosit tot de noul ajutor din familia Zmeilor, Crock Pot-ul botezat Alin;),

1 vot    0 comentarii
2h 5 min
Delicii sanatoase de la bloggeri
Sos de rosii la Slow Cooker Crock-Pot