Zama de loboda rosie cu paparaie

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa
Zama de loboda rosie cu paparaie

Ingrediente

  • 2 maini de loboda rosie
  • 2 linguri de orez
  • 3 morcovi
  • 1 ceapa mica
  • 1 bucata telina
  • 1 legatura leustean
  • 2 oua
  • 2 liguri de gris
  • 3 linguri ulei
  • sare
  • otet.

Mod de preparare

Intro oala de 3 litri punem la fiert ceapa, morcovii, telina, curatate si spalate.

Intre timp intro farfurie adanca batem bine ouale, adaugam grisul, amestecam bine si punem la prajit aceasta paparaie cu gris intro tigaie in care am incins cele 3 linguri de ulei. Lasam sa se prajeasca paparaia pe o parte, apoi o intoarcem si o prajim si pe cealalta parte. Cand este rumenita, stingem focul, o taiem cubulete si o adaugam in oala peste zarzavat, adaugam orezul spalat, contiunam fierberea. Cand orezul este fiert, adaugam loboda curatata de cotoare si spalata in 3 ape. Daca frunzele de loboda sunt mari, le putem taia sau rupe. Fierbem cam 5-10 minute, pt ca loboda fierbe foarte repede. Potrivim ciorba de otet si sare, stingem focul si presaram verdeata tocata marunt. Se poate servi cu smantana si mamaliga.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe
Papricas de pui cu ciuperci  si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi, o reteta simpla si gustoasa, cu sos de rosii si pasta de gogosari sau ardei capia....

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat
Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Perele le curatam de coaja si le taiem in jumatati.

Deliciu cu mascarpone, pere si caramel
Parteneri
Conopidă cu hummus și avocado, rețeta gustoasă de post
Bucataras.RO

Conopidă cu hummus și avocado, rețeta gustoasă de post

Astăzi te poftim la Conopidă cu hummus și avocado, rețeta gustoasă de post. Humusul cremos și aromat se combină...

Conopidă cu hummus și avocado, rețeta gustoasă de post
Prajitura cu pere si nuci
Culinar.RO

Prajitura cu pere si nuci

Prajitura cu pere si nuci