3 retete cu cirese si de ce sunt bune ciresele pentru organism

Ciresele sunt adevarate comori rubinii pe timp de vara. Nu doar ca sunt extrem de gustoase, insa au si o sumedenie de beneficii pentru corpul uman. Pentru ca am intrat in luna lui Ciresar, va prezentam cateva informatii utile despre aceste fructe savuroase, plus niste retete delicioase cu cirese.

3 retete cu cirese si de ce sunt bune ciresele pentru organism

In urma studiilor, cercetatorii au confirmat ca ciresele amare (Prunus cerasus) ofera beneficii pacientilor care sufera de afectiuni autoimune neurodegenerative si cele legate de tesutul conjunctiv, in mod particular pentru artrita reumatoida si diabet. Studiile arata ca ciresele reduc durerea si inflamatiile si ofera protectie impotriva cancerului. Aceste efecte sunt cauzate de fitochimicalele continute de cirese, numite antocianini.

Beneficiile cireselor se pastreaza in forma congelata, proaspata, conservata sau in sucuri. Antocianinii se regasesc atat in ciresele dulci, cat si in cele amare, insa cele amare au concentratii mai mari. Coaja cireselor contine cele mai mari cantitati de antioxidanti, foarte importanti pentru efectele benefice asupra organismului. Ciresele amare sunt bogate in vitamina C si sunt o sursa de potasiu, magneziu, fier, acid folic si fibre.

Ciresele sunt benefice mai ales in reducerea riscului de cancer la colon. In studiile pe animale a rezultat reducerea marimii tumorilor in cancerul la colon, acelasi efect il are si asupra cancerului la san.

Acum, iata cateva retete delicioase cu cirese:

Minitarte cu cirese

Chec cu ciocolata, cirese si alune de padure

Tiramisu cu cirese

Sa le savurati cu placere!

 

Comentarii

Acest articol nu are comentarii. Fii primul care comentează!

Adaugă comentariu

Orez cu carne de porc

Orez cu carne de porc

Reteta de orez cu carne de porc. Cum prepari acasa cea mai buna reteta de orez cu carne de porc.

Orez cu carne de porc
Omleta cu unt si ceapa verde

Omleta cu unt si ceapa verde

Omleta cu unt si ceapa verde
Jeleu de zmeura

Jeleu de zmeura

Reteta de jeleu de zmeura. Cum faci jeleu de zmeura reteta fara conservanti.

Jeleu de zmeura