autor:

autor

» » Conserve si muraturi

Ardei umpluti cu varza

    Reteta postata pe: 18 martie 2005

Alte retete din aceeasi categorie
Ti-a placut? Da-o mai departe!
Reteta postata pe: 18 martie 2005

Ingrediente
15-20 ardei grasi, 1 varza alba, 1 morcov, patrunjel, telina, sare, otet

Dificultate: Redusa Timp: 2h

78 voturi

Mod de preparare

Se aleg ardei grasi, fara urme de loviri, se taie in jurul coditei un capacel si se curata de seminte.


Se taie ca fideaua varza, putin morcov, patrunjel, telina. freaca usor cu sare si se umplu ardeii. Ca sa nu iasa umplutura, se poate pune deasupra cite o bucatica de frunza de varza sau o felie de morcov.


Se aseaza in borcane, iar deasupra de toarna apa fiarta cu sare, la care se adauga si putin otet, si anume 50 gr. sare si o ceasca de otet la 1 litru apa. Aceasta se toarna, dupa ce s-a racorit.

Retete
Alte retete din Conserve si muraturi

Ardei umpluti cu varza

Telina se toaca marunt, morcovii se dau prin razatoare, iar varza se toaca si se freaca cu sare.

1 vot    0 comentarii
1h
Conserve si muraturi

Ardei umpluti cu varza

Se aleg ardeii mai frumosi,se taie capacelul,se spala si se curata de seminte si de nervuri,se lasa

18 voturi    12 comentarii
1h
Conserve si muraturi

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    maria misca , 07 octombrie 2013

    toate retetele de ardei umpluti cu varza sunt excelente.

  • Fara foto

    Misca Maria , 07 octombrie 2013

    este o muratura foarte buna.

Dificultate

Redusa

Timp

2h

78 voturi

Ingrediente

  • 15-20 ardei grasi
  • 1 varza alba
  • 1 morcov
  • patrunjel
  • telina
  • sare
  • otet

Raporteaza reteta

Ceapă roşie murată, un pic afrodisiacă

M-a întrebat cineva, de curând, ce reţete pregătesc pentru Sfântul Valentin şi

13 voturi    3 comentarii
nespecificat
Bucate la borcan

Zacusca pentru iarna

Se coc vinetele, gogosarii si ardeii, se curata si se lasa sa se scurga. Se inlatura cotoarele si

170 voturi    15 comentarii
2h
Conserve si muraturi

Zarzavat pentru ciorbe

Se taie marunt (cubulete) zarzavatul, se amesteca cu sarea si conservantul apoi se pune in borcane. Inlocuieste

216 voturi    6 comentarii
2h
Conserve si muraturi
Fara foto

maria misca

toate retetele de ardei umpluti cu varza sunt excelente.



Adauga reteta
Retete
din Conserve si muraturi
Ardei iuti ciresica in otet

Ardei iuti ciresica in otet

Spalam ardeii iuti cu apa rece si ii asezam in borcane de 800 g. In fiecare borcan turnam cate 75 ml otet. Adaugam cate o lingura

0 voturi    0 comentarii
45 min
Conserve si muraturi
Gogosari in otet

Gogosari in otet

Se spala,se curata si se taie in sferturi gogosarii. Saramura Punem intr-un vas 3 litri de apa peste care adaugam otetul,zaharul,sarea,,piperul

0 voturi    0 comentarii
1h
Conserve si muraturi