festivalul blogurilor gustoase

autor:

autor

» » Conserve si muraturi

Dulceata de trandafiri

    Reteta postata pe: 18 martie 2005
Alte retete din aceeasi categorie

Mod de preparare

Se pune la fiert zaharul cu apa si cu zeama de lamiie, pina ce se leaga bine. In timpul fiertului, se stringe cu lingura spuma care se formeaza, pina cind siropul se curata bine. In timpul cit se leaga zaharul, se presara peste petalele de trandafiri sarea de lamiie si se framinta bine cu mina. Cind siropul s-a legat, se pun petalele de trandafir astfel pregatite si se lasa sa fiarba.


Se pune in borcane dupa ce s-a racit bine.

  • 7 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Maria Iordache , 10 iunie 2013

    the asa se prepara, nu e grreu de preparat.

  • Fara foto

    Gigi Iorga , 22 mai 2013

    in acelasi mod o preparam si eu.

  • Fara foto

    Alex , 24 iunie 2009

    Dvalica, din cate tin eu minte, gemul se pune fierbinte in borcane (apoi acestea in cuptor unde stau putin, ca si conservele, apoi se pun cu susul in jos acoperite cu prosoape si paturi, si se lasa asa pana se racesc) pt ca au mai putin zahar si trebuie conservate astfel. Dulceata se pune rece in borcan, nu mai stiu din ce motiv. Mi-a explicat grandmama acum cativa ani dar am uitat si ea nu mai e :(

    • Fara foto

      mari , 26 mai 2009

      Nu se spala petalele!

    • Fara foto

      Bili , 09 mai 2009

      Eu acuma am facut ....mai astept sa se raceasca...am si gustat din ea si e buna...

    • Fara foto

      ell@ , 09 iulie 2008

      chiar asa....de ce trebuie sa se raceasca??se intampla ceva daca se pune fierbinte?

    • Fara foto

      dvalica , 04 iulie 2008

      De ce se lasa sa se raceasca dulceata de trandafiri si apoi se pune in borcan?Parca era invers.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Ridicata

Timp

1h

373 voturi

Ingrediente

  • 1 kg zahar
  • ¾ l apa
  • 250 g petale de trandafiri cu partile albe taiate
  • ½ lingurita sare de lamiie
  • zeama de la 1 lamiie.

Raporteaza reteta

Printeaza reteta

Ceapă roşie murată, un pic afrodisiacă

M-a întrebat cineva, de curând, ce reţete pregătesc pentru Sfântul Valentin şi

5 voturi    0 comentarii
nespecificat
Bucate la borcan

Zacusca pentru iarna

Se coc vinetele, gogosarii si ardeii, se curata si se lasa sa se scurga. Se inlatura cotoarele si

169 voturi    15 comentarii
2h
Conserve si muraturi

Zarzavat pentru ciorbe

Se taie marunt (cubulete) zarzavatul, se amesteca cu sarea si conservantul apoi se pune in borcane. Inlocuieste

215 voturi    7 comentarii
2h
Conserve si muraturi

Maria Iordache

the asa se prepara, nu e grreu de preparat.

Ti-a placut? Da-o mai departe!


Adauga reteta
Retete
din Conserve si muraturi
Gem de visine mentolat

Gem de visine mentolat

Scoatem samburii si dam visinele prin masina de tocat carne sau le blenduim, personal prefer mixerul. Daca doriti puteti lasa 1/2 din

1 vot    0 comentarii
4h
Conserve si muraturi
Gem de capsuni

Gem de capsuni

Capsunile se spala si se lasa intregi, li se scot coditele si se acopera cu zahar si lamaie. Se pun pe foc mic si dupa ce mai scade

0 voturi    1 comentariu
1h 40 min
Conserve si muraturi