autor:

joly-gina

» » Sosuri

Gogosari in sos pentru friptura

Autor: joly-gina (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 05 decembrie 2009
Ti-a placut? Da-o mai departe!

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: joly-gina (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 05 decembrie 2009

Ingrediente
5 kg gogosar, 1/2l otet, 1/2 kg zahar, 1/2l ulei, 3 linguri sare, 500g pasta de tomate, piper si foi de dafin

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

8 voturi

Mod de preparare


Gogosari taiati fideluta se oparesc in comozitia facuta din otet, zahar,ulei,sare, pasta de tomate si foile de dafin.


Se oparesc cam 10-15 min.


Se scot se asaza in borcane se toarna comozitia in care i-am oparit peste ei.


Se incinge cuptorul si bagam borcanele stingem focul si le lasam pana a doua zi, cu usa inchisa.


Sosul este foarte bun la carne pe gratar si foarte gustos iti vine sa-l mananci si simplu.


  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    mara , 17 decembrie 2009

    si eu fac foarte bun

  • mariana scarlat

    mariana scarlat (Chef de cuisine) , 08 decembrie 2009

    Foarte buni gogoşarii tăi! Îmi pare rău că n-am văzut reţeta mai de mult, poate mai găseam gogoşari. Acum la anul.

  • lucica mihaila

    lucica mihaila (Chef de cuisine) , 08 decembrie 2009

    Este un deliciu!!!!!!!!!!

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

8 voturi

Ingrediente

  • 5 kg gogosar
  • 1/2l otet
  • 1/2 kg zahar
  • 1/2l ulei
  • 3 linguri sare
  • 500g pasta de tomate
  • piper si foi de dafin

Raporteaza reteta

Printeaza reteta
Retete
de joly-gina

Raffaello pentru copii

se pune laptele la fiert cu zaharul si cand a inceput sa fiarba bunem grisul in ploaie ,cand s-a

28 voturi    25 comentarii
30 min
Dulciuri diverse

Pasca cu branza dulce si stafide

350g faina 3 albusuri spuma o jumatate cana de zahar pudra 8 linguri de ulei de framantat la final 1

23 voturi    5 comentarii
1h
Retete de Pasti

Frigarui cu ficatei si inimi de curcan

se spala ficateii, inimile se taie cubulete, ardeiul se curata si se taie si el patratele. Daca

27 voturi    7 comentarii
30 min
Aperitive

mara

si eu fac foarte bun



Adauga reteta
Retete
din Sosuri
Sos de spanac

Sos de spanac

Spanacul se spala si se opareste in apa clocotita,iar apoi se pune intr-o strecuratoare. Cand s-a mai racit, fie il tocati la mana,

3 voturi    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Sos de rosii Provencale

Sos de rosii Provencale

Am tot vrut sa fac niste penne cu sos provencal, dar nu aveam in casa asa ca, m-am pus sa fac chiar eu, unul, mult mai gustos si mai

1 vot    0 comentarii
45 min
Sosuri