autor:

gabriela bacila

» » Conserve si muraturi

Gogosari murati cu conopida

Autor: gabriela bacila (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 21 august 2008
Alte retete din aceeasi categorie

Mod de preparare

Gogosarii se taie in patru, se curata de cotoare, seminte si vene. Conopida se desface in buchetele mici. Otetul, zaharul, sarea, boabele de piper si foile de dafin se fierb. Cand compozitia incepe sa clocoteasca, se adauga gogosarii care se oparesc 3 minute. Compozitia se lasa sa se raceasca.


Se aseaza gogosarii cu buchetele de conopida intre ele si se toarna compozitia rece. Deasupra se aseaza doua bucati de hrean.


Se sigileaza borcanul.

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Gabi Bacila , 26 septembrie 2013

    Da, fara apa. Te rog incearca si o sa vezi ca sint cei mai deliciosi gogosari care i-ai mincat vreodata.

  • Fara foto

    Geta , 24 septembrie 2013

    fara apa?doar otet?

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 10 februarie 2013

    Ce gustosi sunt!

Dificultate

Redusa

Timp

1h

42 voturi

Ingrediente

  • 1 l otet de bistrita
  • 400 gr zahar
  • 2 linguri sare mare
  • piper boabe 1 plic
  • 6 foi de dafin
  • 5 kg gogosari
  • 1 kg conopida
  • 2 ramurele de hrean

Raporteaza reteta

Printeaza reteta
Retete
de gabriela bacila

Vinete murate

Ardeii se taie feliute. Usturoiul se curata si se pregateste un mujdei din usturoi, sare, otet si

0 voturi    2 comentarii
1h
Conserve si muraturi

Zacusca

Vinetele si ardeii capia se coc, se curata si se lasa la scurs. Gogosarii se utilizeaza in stare

0 voturi    2 comentarii
4h
Conserve si muraturi

Dulceata de pepene galben

Pepenele se curata de coaja si seminte si se taie cuburi. Zaharul cu 3 linguri de apa se pune pe

0 voturi    0 comentarii
1h
Conserve si muraturi

Gabi Bacila

Da, fara apa. Te rog incearca si o sa vezi ca sint cei mai deliciosi gogosari care i-ai mincat vreodata.

Ti-a placut? Da-o mai departe!
coca cola

Adauga cate un ingredient* pe rand si vei gasi retetele dorite pentru cei dragi.
* adauga pe rand si apasa butonul "adauga" dupa fiecare ingredient



Adauga reteta
Retete
din Conserve si muraturi
Salata cu ghebe

Salata cu ghebe

Spalam bine borcanele cu apa fierbinte si le punem la scurs cu gura in jos, pe un prosop curat (mie mi-au iesit 4 borcane de 800 gr). Curatam

2 voturi    4 comentarii
1h 30 min
Conserve si muraturi
Gogosari si conopida in otet

Gogosari si conopida in otet

Baitul se pune la fiert. Conopida se desface buchetele si se pune o jumatate de ora in apa cu sare. Gogosarii se curata si se taie

1 vot    0 comentarii
2h 30 min
Conserve si muraturi