autor:

autor

» » Sosuri

Guacamole

   Specific: 

Mexic


    Reteta postata pe: 18 martie 2005

Alte retete din aceeasi categorie
Ti-a placut? Da-o mai departe!
Specific:  

Mexic


Reteta postata pe: 18 martie 2005

Ingrediente
4 rosii potrivite, 4 avocado, 1 ceapa mica, 2 catei de usturoi, o legatura cilantro sau coriandru, zeama de la o lamaie, 2 ardei iuti, chips tortilla pentru servire

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

81 voturi

Mod de preparare

Rosiile se cresteaza in forma de cruce, se aseaza intr-un vas de sticla, se toarna peste ele apa fierbinte si se lasa pentru 3 minute.


Se scot si se pun in apa rece ca gheata iar cand coaja incepe sa se desprinda se scurge apa.


Se indeparteaza coaja rosiilor dupa care cu o lingurita se scot samburii.


Se taie in cubulete mici. Avocado se taie in 2 si cu o lingurita, se scot samburii, se scobesc si coaja se arunca.


Se freaca pana devine ca o pasta sau se poate introduce intr-un blender pana devine totul ca o simpla pasta.


Se adauga zeama de lamaie si se amesteca bine. Dupa aceea adaugam ceapa taiata foarte marunt si fin, usturoiul zdrobit si coriandru.


Se amesteca totul foarte bine, adaugam ardeiul iute taiat foarte marunt si fin continuam amestecarea dupa care adaugam rosiile.


Se amesteca si se da la frigider 1 ora.


Cu tortilla chips
Retete
Alte retete din Sosuri

Guacamole

Rosiile se cresteaza in forma de cruce, se aseaza intr-un vas de sticla, se toarna peste ele apa

26 voturi    10 comentarii
30 min
Sosuri

Guacamole

Se taie avocado in doua, se scoate samburele si se curata miezul cu o lingurita. Se piseaza bine

14 voturi    5 comentarii
1h
Sosuri

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

81 voturi

Ingrediente

  • 4 rosii potrivite
  • 4 avocado
  • 1 ceapa mica
  • 2 catei de usturoi
  • o legatura cilantro sau coriandru
  • zeama de la o lamaie
  • 2 ardei iuti
  • chips tortilla pentru servire

Raporteaza reteta

Salsa de rosii

Salsa are avantajul de a fi considerata salata dar si sos deopotriva. O intalnim cel mai des langa

1 vot    0 comentarii
nespecificat
Salate

Iaurt la Philips Multicooker

Nici nu stiti cat de mult ne-am bucurat cand am aflat ca noul Philips Multicooker are un program

4 voturi    12 comentarii
nespecificat
Sosuri

Sos de iaurt cu mustar

Se bate iaurtul cu sarea si piperul. Se adauga mustarul cu boabe si hreanul.Se serveste in orice

4 voturi    0 comentarii
5 min
Sosuri


Adauga reteta
Retete
din Sosuri
Mujdei de usturoi verde

Mujdei de usturoi verde

Curatam usturoiul(lasand bulbul,tija si frunzele). Taiem usturoiul in bucati mici(de aproximativ 1-2 cm)si mixam. Adaugam rand pe

1 vot    0 comentarii
10 min
Sosuri
Sos Tzatziki

Sos Tzatziki

Castravetele se spala, se curata de coaja,dar si de samburi si se taie cubulete mici. Punem putina sare si lasam sa lase zeama, dupa

4 voturi    0 comentarii
30 min
Sosuri