autor:

Fara foto

» » Sosuri

sos de rosii

Autor: antoanela (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 06 iulie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Ti-a placut? Da-o mai departe!
Autor: antoanela (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 06 iulie 2008

Ingrediente
1/2 kg rosii, 50 g unt, 1/2 lingura faina, 1/2 lingurita zahar, sare, piper, smantana

Dificultate: Redusa Timp: 1h

0 voturi

Mod de preparare

Rosiile spalate si taiate in doua se fierb acoperite cu 1/2 ceasca de apa.


Se trec prin sita si se zdrobesc bine, scotand toata pulpa.


Se topeste untul. adauga faina, se amesteca fara sa se rumeneasca.


Se toarna zeama de rosii, sarea, piperul, zaharul si se amesteca bine, sa nu se faca cocoloase.


Se dau cateva clocote. Acest sos se poate indulci sau acri dupa gust.


Se mai poate adauga 100 g smantana amestecata in sosul fierbinte, fara a mai lasa sa fiarba sosul.
Rosiile spalate si taiate in doua se fierb acoperite cu 1/2 ceasca de apa.


Se trec prin sita si se zdrobesc bine, scotand toata pulpa.<
Retete
Alte retete din Sosuri

Rata cu sos de rosii

Se fierbe rata 30min iar daca este crescuta la curte,se poate lasa mai mult; se scoate carnea fara

1 vot    0 comentarii
1h 15 min
Sosuri

Varza murata cu sos de rosii

Se spala varza cu apa rece si se pune la scurs. Daca este prea sarata sau prea acra se lasa mai mult

6 voturi    4 comentarii
2h 30 min
Sosuri

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h

0 voturi

Ingrediente

  • 1/2 kg rosii
  • 50 g unt
  • 1/2 lingura faina
  • 1/2 lingurita zahar
  • sare
  • piper
  • smantana

Raporteaza reteta

Retete
de antoanela

Prajitura lapte de pasare

Migdalele se oparesc , se curata de coaja si se toaca. Batonul de vanilie se toarna marunt si se

0 voturi    1 comentariu
20 min
Dulciuri diverse

Friptura de vita marinata

Carnea se curata de pielite, se spala si se taie in felii de circa 2 cm grosime. Se amesteca intr-un

3 voturi    3 comentarii
3h 20 min
Fripturi

Salata de ciuperci

Se curata ciupercile, se spala bine si se toaca marunt.Se adauga sosul Knorr Salad Dressing Cu Ardei

3 voturi    2 comentarii
10 min
Salate
Adauga reteta
Retete
din Sosuri
Carne de pui cu smantana

Carne de pui cu smantana

-Se curata ceapa,se toaca si se undeste,se adauga peste ea morcovul ras, pastarnacul tocat marunut si se undesc pret de cateva minute,cat

1 vot    0 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Chiftelute in sos de legume

Chiftelute in sos de legume

Îţi plac chiftelele făcute în casă? Încearcă şi această reţetă simplă de chiftele cu sos de legume Dam dovlecel

1 vot    0 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu carne