Gustos.ro / Retete culinare / Fursecuri „Arici” cu nuca - fragede, gustoase si aromate

Fursecuri „Arici” cu nuca - fragede, gustoase si aromate

Name: Fursecuri „Arici” cu nuca - fragede, gustoase si aromate
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Yield: 42

Fursecuri „Arici” cu nuca - fragede, aromate si usor de facut. Reteta simpla de fursecuri de casa cu nuca si zahar pudra, extraordinar de gustoase si pe placul tuturor.

Portii

Timp pregatire

30 minute

Timp coacere

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pentru aluat
200 g unt
2 galbenusuri
100 g zahar pudra
250 g faina alba
1 plic zahar vanilat
coaja rasa de la o lamaie
Pentru decor
2 albusuri
200 g miez de nuca
2–3 linguri zahar pudra

Mod de preparare

Aceste fursecuri „Arici” cu nuca sunt fragede, aromate si incredibil de gustoase. Au o textura delicata, sunt acoperite cu nuca crocanta si presarate cu zahar pudra - o combinatie simpla si irezistibila. Sunt perfecte pentru mesele festive, dar si pentru momentele in care iti doresti un desert de casa rapid si delicios. Din ingredientele de mai jos am obtinut aproximativ 42 de fursecuri „Arici”.

Pregatirea nucilor
Taiati miezul de nuca in bucatele mai mari si pregatiti-l pentru decor.

Prepararea aluatului
Amestecati faina, untul, zaharul pudra, galbenusurile, zaharul vanilat si coaja rasa de lamaie pana obtineti un aluat fraged si omogen.
Inveliti aluatul in folie alimentara si dati-l la frigider pentru cel putin 30 de minute.

Formarea fursecurilor
Scoateti aluatul din frigider si impartiti-l in 3 bucati.
Pastrati doua bucati la rece pana cand lucrati cu ele.
Din bucata de aluat ramasa pe planseta formati un sul cu diametrul de aproximativ 3 cm.
Taiati sulul in aproximativ 14 bucati egale.
Formati din fiecare bucatica bilute mici.

Decorarea
Bateti usor albusurile cu o furculita.
Treceti fiecare biluta prin albusul de ou, apoi tavaliti-o prin nuca tocata.
Apasati usor pentru ca nucile sa se prinda bine de aluat.
Asezati fursecurile in tava tapetata cu hartie de copt.
Procedati la fel pana terminati tot aluatul.

Coacerea
Introduceti tava in cuptorul preincalzit la 180°C.
Coaceti fursecurile aproximativ 20–25 de minute, pana cand se rumenesc usor la baza.

Final
Scoateti fursecurile din cuptor si presarati zahar pudra peste ele cat sunt inca calde.
Lasati-le sa se raceasca si pastrati-le intr-un loc racoros. Pofta buna!

Sfaturi
Fursecurile devin si mai fragede dupa 24 de ore.
Se pastreaza foarte bine 3–4 zile intr-o cutie inchisa.

Alte retete delicioase de fursecuri:

Non Plus Ultra - reteta de fursecuri cu bezea

Fursecuri fragede cu unt si gem

Broscute cu nuca

Pe aceeași temă:

Mucenici muntenesti fierti, aromati cu nuca si scortisoara - reteta traditionala

Minciunele, cirighele, pancove sau fundite - reteta simpla, rapida si gustoasa, fara drojdie

Prajitura frageda cu gem si nuci - reteta simpla, economica si delicioasa

fursecuri cu nuca fursecuri arici reteta fursecuri desert cu nuca fursecuri fragede fursecuri de casa desert simplu retete cu nuci fursecuri pentru sarbatori desert traditional dulciuri diverse

Mucenici moldovenesti de post - reteta simpla si delicioasa pentru mucenici pufosi cu miere si nuca

Mucenici moldovenesti de post, pufosi si aromati, bine insiropati, unsi cu miere si tavaliti prin nuca. Reteta simpla,...

Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris

Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris. Un desert de post gustos,...

Sarmale de post cu ciuperci. Cea mai simpla si gustoasa reteta, foarte usor de preparat

Incearca cele mai gustoase sarmale de post cu ciuperci – o reteta simpla, savuroasa si usor de preparat. Perfecta pentru...