Gustos.ro / Retete culinare / Bomboane Brigadeiro – reteta originala braziliana cu lapte condensat si cacao

Bomboane Brigadeiro – reteta originala braziliana cu lapte condensat si cacao

Name: Bomboane Brigadeiro – reteta originala braziliana cu lapte condensat si cacao
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 1 cutie (395 g) lapte condensat indulcit; 2 linguri de cacao (nesarata, de calitate); 1 lingura de unt (plus extra pentru modelat bomboanele); ornamente: fulgi de ciocolata, nuca de cocos, granule colorate sau ce preferi

Invata cum sa faci bomboane Brigadeiro, desertul brazilian irezistibil, din doar 3 ingrediente: lapte condensat, cacao si unt. Se perpara simplu, sunt delicioase si pe placul tuturor.

Timp pregatire

10 minute

Timp coacere

15 minute

Complexitate

redusa

Bomboane Brigadeiro – reteta originala braziliana cu lapte condensat si cacao

Ingrediente

1 cutie (395 g) lapte condensat indulcit
2 linguri de cacao (nesarata, de calitate)
1 lingura de unt (plus extra pentru modelat bomboanele)
ornamente: fulgi de ciocolata, nuca de cocos, granule colorate sau ce preferi

Mod de preparare

Intr-o craticioara, pune laptele condensat, cacaoa si untul.

Gateste la foc mic, amestecand constant cu o lingura de lemn sau spatula, aproximativ 10-15 minute, pana compozitia se ingroasa si se desprinde de pe fundul vasului (are textura unei creme groase, gen Nutella densa).

Ia de pe foc si lasa la racit complet (ideal e sa o lasi 1-2 ore la temperatura camerei sau in frigider).

Unge-ti mainile cu putin unt, apoi formeaza bilute mici din compozitie.

Tavaleste-le prin fulgi sau betisoare de ciocolata, nuca de cocos, sau ce ai pregatit.

Pastreaza la frigider pana in momentul servirii. Sunt si mai bune dupa cateva ore.

Pentru aceasta reteta ai nevoie de lapte condensat indulcit. Daca nu ai la indemana, poti prepara unul foarte simplu acasa dupa reteta de aici.

Iti mai recomandam si reteta de inghetata straciatella cu doar trei ingrediente sau prajitura cu lapte condensat. Pofta buna!