autor:

cristian-luca

» » , Salate, Sosuri

Caprese

Autor: cristian-luca (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Italia


    Reteta postata pe: 26 noiembrie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: cristian-luca (Chef de cuisine)   
Specific:  

Italia


Reteta postata pe: 26 noiembrie 2009

Ingrediente
, rosii, , , mozzarella (cate felii de rosii atatea de mozzarella), , , 3 maini de busuioc verde, , , 50g seminte de pin, , , 50g de parmezan sau pecorino, , , 100ml ulei de masline, , , un catel de usturoi, , , zeama de lamaie, , , sare si piper.,

Dificultate: Redusa Timp: 20 min

1 vot

Mod de preparare


Sos Pesto: se zdrobesc usturoiul, semintele de pin (prajite) busuiocul, 25g de parmezan si 50ml de ulei de masline intr-un mojar sau in robotul de bucatarie. Restul ingredientelor se adauga treptat amestecand continuu pana se stabileste gustul final. Se alterneaza feliile de rosii cu felii de mozzarella si se stropesc cu sosul Pesto.

Daca ti-a placut reteta noastra "Caprese" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Sosuri
Salata Caprese - un pic altfel

Salata Caprese - un pic altfel

Salata Caprese este cu siguranta cea mai cunoscuta salata italieneasca si cea mai usor de preparat

8 voturi    0 comentarii
5 min
Salate reci
Caprese

Caprese

Se taie rosiile in felii subtiri, se taie si mozzarella in felii de aproximativ 0,5cm grosime, si

5 voturi    9 comentarii
15 min
Aperitive cu brinza

Recomandari pentru tine si casa ta

Clipper 41mm W/Beard

- 20 %
299.99 lei
239.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 4 comentarii
  • Fara foto

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 02 februarie 2010

    Arata super bine,iar gustul trebuie sa fie pe masura...

  • lumi

    lumi (Chef de cuisine) , 05 decembrie 2009

    cred ca e foarte bun Am sa-l incerc si eu! Unde se gasesc semintele de pin?

  • vera

    vera (Chef de cuisine) , 04 decembrie 2009

    ft buna caprese mai ales cu pesto!

    • Cely Snijec

      Cely Snijec (Chef de cuisine) , 26 noiembrie 2009

      Gustos.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

20 min

1 vot

Ingrediente

  • rosii
  • mozzarella (cate felii de rosii atatea de mozzarella)
  • 3 maini de busuioc verde
  • 50g seminte de pin
  • 50g de parmezan sau pecorino
  • 100ml ulei de masline
  • un catel de usturoi
  • zeama de lamaie
  • sare si piper.

Raporteaza reteta

Retete
de cristian-luca
Rulada Wellington

Rulada Wellington

Muschiuletul de vita (800g-1kg) se da cu sare si piper si se prajeste la foc iute pe toate partile

24 voturi    9 comentarii
1h 20 min
Fripturi
Salata de fructe de mare

Salata de fructe de mare

Fructele de mare se pun la marinat(3-4 ore)cu zeama de lime, capatana de usturoi taiata in jumatate,

2 voturi    3 comentarii
4h
Salate reci
Focacia

Focacia

Se amesteca faina cu drojdia si sarea dupa care se adauga apa si se framanta.La sfarsit se incorporeaza

9 voturi    5 comentarii
2h 30 min
Aluaturi si Foietaje

valentina ionita (Chef de cuisine)

Arata super bine,iar gustul trebuie sa fie pe masura...

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Sosuri

Pui cu sos garam masala Pui cu sos garam masala

Portionam puiul si il uscam cu servetele absorbante, apoi il prajim il uleiul de masline pana se rumeneste putin. Adaugam apoi ceapa

0 voturi    0 comentarii
40 min
Mancaruri cu carne
Sos de fasole si porumb Sos de fasole si porumb

Se amesteca intr-un robot de bucatarie trei sferturi din cantitatea de fasole si porumb, pana se formeaza o pasta. Apoi se rastoarna

2 voturi    3 comentarii
20 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Sos Gribiche