autor:

Dya_Dy

» » , , Aperitive, Mancaruri cu carne, Retete de Craciun

Carnati de casa

Autor: Dya_Dy (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 18 decembrie 2016

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Dya_Dy (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 18 decembrie 2016

Ingrediente
4 kg pulpa de porc, 2 kg fleica, 1/2 kg usturoi, 200 g cimbru uscat, o lingura cu piper macinat, 2-3 linguri cu sare de bucatarie, 4 linguri cu ardei iute rosu, macinat, 10 m de mate pentru umplut

Dificultate: Redusa Timp: 2h 30 min

1 vot

Mod de preparare

Se toaca carnea.

Se condimenteaza dupa gust cu sare, piper, ardei iute, cimbru uscat (maruntit) si usturoi pisat.

Se amesteca totul, pana ce se obtine o compozitie omogena.

Se lasa la rece peste noapte, pentru a se intrepatrunde toate aromele.

De obicei, din compozitie, incing cateva chiftelute pentru a le gusta. Daca mai este necesar, completez cu condimente.

Matele spalate si curatate bine se umplu apoi cu compozitia pregatita.

Carnatii astfel obtinuti, se lasa la uscat sau, daca este prea cald, se pot congela.
Daca ti-a placut reteta noastra "Carnati de casa" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete de Craciun
Carnati de casa in aluat de pizza

Carnati de casa in aluat de pizza

Se face un aluat simplu de pizza din ingredientele mai sus mentionate si se lasa la dospit cam 15-20

23 voturi    12 comentarii
1h 10 min
Aperitive
Carnati proaspeti de casa

Carnati proaspeti de casa

Matele se spala foarte bine, se intorc cu ajutorul unui creion si se tin in apa cu sare si putin

43 voturi    30 comentarii
5h
Fripturi

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

2h 30 min

1 vot

Ingrediente

  • 4 kg pulpa de porc
  • 2 kg fleica
  • 1/2 kg usturoi
  • 200 g cimbru uscat
  • o lingura cu piper macinat
  • 2-3 linguri cu sare de bucatarie
  • 4 linguri cu ardei iute rosu
  • macinat
  • 10 m de mate pentru umplut

Raporteaza reteta

Retete
de Dya_Dy
Tort cu fructe de padure si crema de ciocolata

Tort cu fructe de padure si crema de ciocolata

Pentru blat procedăm astfel: Mixăm ouăle împreună cu zaharul până ce obţinem

3 voturi    0 comentarii
3h
Torturi
Supa cu dovlecei

Supa cu dovlecei

Carnea de pui se fierbe într-o oală cu 4 litri de apă, timp de 20-30 de minute, adunând

1 vot    0 comentarii
1h
Supe de legume
Ghiveci de legume cu carne la slow cooker

Ghiveci de legume cu carne la slow cooker

Tăiem carnea în cuburi potrivit de mici, o stropim cu puţin ulei (două linguri), o aşezăm

3 voturi    0 comentarii
5h
Slow Cooking
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Retete de Craciun

Salam de biscuiţi reţetă  cu nucă si rahat Salam de biscuiţi reţetă cu nucă si rahat

Salam de biscuiţi reţetă  cu nucă si rahat Pregatim biscuitii si nuca: pe biscuiti ii pisam cu sucitorul, iar nuca o taiem

56 voturi    21 comentarii
30 min
Dulciuri diverse
Salam de biscuiţi reţetă cu stafide Salam de biscuiţi reţetă cu stafide

Salam de biscuiţi reţetă cu stafide Se sfarama biscuitii uscati cu mana,nu conteaza daca raman bucatele mai mari,cu lichidul pe

25 voturi    6 comentarii
30 min
Prajituri
Rulada de porc cu ciuperci