Castraveti murati la soare. Reteta de castraveti covasiti sau castraveti murati de vara

Afla cum sa pregatesti castraveti murati la soare cu aceasta reteta traditionala de castraveti covasiti sau castraveti murati de vara. Simplu, rapid, perfect pentru zilele calde!

Mod de preparare

Spalati bine castravetii si asezati-i in borcan cat puteti de bine, astfel incat sa nu ramana prea multe spatii libere. Printre ei puneti bete de marar, crengute de cimbru, usturoi si ardeiul iute daca ati ales sa-l folositi.

Preparati saramura la rece amestecand pur si simplu apa su sarea, pana cand este complet dizolvata.

Turnati-o in borcan si desupra asezati bete de marar si cimbru, astfel incat castravetii sa stea insaramura.

Puneti capacul borcanului fara a-l infileta sau o farfurioara si asezati borcanul intr-un loc insorit.

In functie de cat este de cald, castravetii vor fi gata in 3-4 zile. Ai mei a doua zi deja au inceput sa fermenteze si au fost gata de mancat in 4 zile la 29-30 de grade C. Sunt perfecti alaturi de o omleta cu bacon si marar.

Incercati si reteta de castraveti in otet sau castraveti murati in vin. Spor la treba si pofta buna!

Pe aceeași temă:

Marmelada asortata de fructe - reteta fara zahar, naturala, delicioasa si aromata

Muraturi asortate la borcan pentru iarna – reteta simpla de muraturi in saramura

Compot de prune pentru iarna – reteta simpla si rapida, fara conservant