Gustos.ro / Retete culinare / Ciorba cu zucchini si rosii

Ciorba cu zucchini si rosii

Name: Ciorba cu zucchini si rosii
Prep time: 60 min
Ingredients: 1 kg de zucchini; 1 rosie mare; 5 morcovi; 3 cartofi; 1 ceapa; patrunjel; sare; piper

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg de zucchini
1 rosie mare
5 morcovi
3 cartofi
1 ceapa
patrunjel
sare
piper

Mod de preparare

Se curata toate legumele si se spala. Ceapa se toaca marunt. Zucchini si cartofii cubulete.

Morcovul se taie marunt sau in robotul de bucatarie. Rosia am pus-o in robotul de bucatarie. Ceapa se caleste in puitn ulei. Se adauga morcovul. Apoi se adauga apa, zucchini si cartofii si se lasa sa fiarba la foc mic. Cand s-au fiert se adauga rosia, se condimenteaza cu sare si piper.

La final se adauga patrunjel.

Pofta buna!