Tot timpul se va gati la foc mediu.
In primul rind se taie costita afumata,cuburi mici cam de o jumatate de centimetru si seprajeste in putin ulei de masline.
Cind sa rumenit un pic,se adauga varva tocata marunt si telina radacina data prin razatoarea mare.
Se toarna de preferat 3 litri de supa de oase iar dupa ce fierbe aproximativ 30 de minute,se adauga morcovii si pastirnacul date la fel prin razatoarea mare.
In acelasi timp,punem la mixer cu cutit,ardeiul iute,vegeta 1 lingurita,cimbru,2 linguri de bulion,zeama de la lamiie si o jumatate de capatina de usturoi mixind pina se face pasta.
Dupa inca 30 de minute se adauga ,frunze de telina si patrunjel croite fidea,ardeiul gras croit cubulete mici si se adauga pasta facuta la mixer.
Se da focul la minim lasindu-se inca 10-15 minute.
De preferat se consuma in sezonul rece.
Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.Pentru inceput ne ocupam de fructe.
Pasca cu branza, fulgi de cocos si fructe confiateRetete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolataBun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise
Comentarii