Tot timpul se va gati la foc mediu.
In primul rind se taie costita afumata,cuburi mici cam de o jumatate de centimetru si seprajeste in putin ulei de masline.
Cind sa rumenit un pic,se adauga varva tocata marunt si telina radacina data prin razatoarea mare.
Se toarna de preferat 3 litri de supa de oase iar dupa ce fierbe aproximativ 30 de minute,se adauga morcovii si pastirnacul date la fel prin razatoarea mare.
In acelasi timp,punem la mixer cu cutit,ardeiul iute,vegeta 1 lingurita,cimbru,2 linguri de bulion,zeama de la lamiie si o jumatate de capatina de usturoi mixind pina se face pasta.
Dupa inca 30 de minute se adauga ,frunze de telina si patrunjel croite fidea,ardeiul gras croit cubulete mici si se adauga pasta facuta la mixer.
Se da focul la minim lasindu-se inca 10-15 minute.
De preferat se consuma in sezonul rece.
Incearca o reteta usoara de prajitura fara coacere cu capsuni si ciocolata. Un desert cremos, racoritor si ideal pentru vara,...
Prajitura fara coacere cu capsuni si ciocolata. Reteta usoara, rapida si delicioasa
Incearca reteta de cartofi taranesti cu ceapa si afumatura, gustosi si aromati. O mancare traditionala romaneasca, simpla si...
Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa
Reteta de spanac cu oua ochiuri. Spanac cu oua ochiuri reteta rapida si delicioasa. Retete rapide cu spanac. Retete vegetariene.
Spanac cu oua ochiuri
Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine
Negresa cu capsuni si menta
Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara, perfecta pentru vara. Este formata dintr-un blat...
Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara
Îmi place
Distribuie
Comentarii