Ciorbita rapida de perisoare

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 250 grame carne tocata(se poate face si cu pui,miel,peste)
  • 1/2 ceapa
  • 1/2 lingurita boia de ardei
  • 30-50 grame orez
  • 2 oua mici sau unul mare
  • sare,piper,patrunjel,leustean
  • o punga de 400 grame legume congelate pt supa si ciorba

Mod de preparare

Se pun intr-o oala la fiert 4 litri de apa sarata cu baza vegetala pt mancaruri.Intr-un recipient se amesteca ceapa tocate marunt sau data pe razatoare cu ouale,sare,boia si piper dupa care se adauga carnea si orezul.Se amesteca bine apoi se formeaza bilute mici de carne care se adauga una cate una atunci cand fierbe apa.Se fierb in functie de tipul orezului aprox 20 minute.Cand sunt aproape fierte se adauga legumele congelate si se lasa sa fiarba pana au fiert si legumele.Cand e gata fiarta se presara cu patrunjel si leustean tocate marunt.

Se serveste cu smantana.Se poate acri si cu lamaie sau bors si are un gust deosebit daca in farfurie se pune un ardei iute.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu branza dulce si jeleu de capsuni - desert fin, aromat si usor de preparat

Prajitura cu branza dulce si jeleu de capsuni - desert fin, aromat si usor de preparat

Incearca cea mai simpla reteta de prajitura cu branza dulce si jeleu de capsuni. Desert fin, cremos, aromat, perfect pentru...

Prajitura cu branza dulce si jeleu de capsuni - desert fin, aromat si usor de preparat
Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa

Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa

Incearca reteta de cartofi taranesti cu ceapa si afumatura, gustosi si aromati. O mancare traditionala romaneasca, simpla si...

Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa
Dovlecei umpluti cu piept de pui

Dovlecei umpluti cu piept de pui

Reteta de dovlecei umpluti cu piept de pui. Dovlecei umpluti cu piept de pui reteta simpla si delicioasa. Retete de dovlecei...

Dovlecei umpluti cu piept de pui
Parteneri
Negresa cu capsuni si menta
Culinar.RO

Negresa cu capsuni si menta

Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine

Negresa cu capsuni si menta
Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat
ReteteCulinare.RO

Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat

O reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...

Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat