Clatite fine si gustoase

Reteta de clatite. Cum faci acasa clatite fine si gustoase.

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
redusa
Clatite fine si gustoase

Ingrediente

  • 3 oua
  • un praf de sare
  • vanilie
  • 350 g faina
  • 400 ml lapte
  • 350 ml apa minerala
  • 60 g unt topit

Mod de preparare

Clatite fine si gustoase, o reteta simpla si rapida, foarte usor de preparat.

Intr-un bol punem ouale impreuna cu sarea, vanilia si amestecam cu un tel pana cand ouale formeaza o spuma la suprafata. Adaugam untul topit si racit si-l inncorporam. Apoi incorporam faina, alternand cu laptele si apa minerala.

Trebuie sa obtinem o compozitie asemanatoare unei smantani. Aluatul de clatite este gata si il lasam la odihnit 20-30 de minute, timp in care faina va absorbi din lichide si vom avea o compozitie perfecta.

Incingem o tigaie antiaderenta si o ungem cu putin ulei. Eu folosesc un servetel de hartie imbibat in ulei.

Punem cate un polonic in tigaie, invartim tigaia rapid sa se distribuie toata compozitia si prajim clatitele pe ambele parti.

Le puteti umple cu nutella, diverse gemuri sau dulceturi la alegere. Pofta buna!

 

Comentarii

Acest articol nu are comentarii. Fii primul care comentează!

Adaugă comentariu

Ciorba de miel acrita cu corcoduse

Ciorba de miel acrita cu corcoduse

Se spala, se pune la fiert carnea de miel, impreuna cu 2 l apa si 2 lingurite de sare.

Ciorba de miel acrita cu corcoduse
Sirop de capsuni

Sirop de capsuni

Sirop de capsuni
Cum se congeleaza spanacul

Cum se congeleaza spanacul

Cum se congeleaza spanacul, metoda simpla si usoara.

Cum se congeleaza spanacul