Cornulete cu untura si rahat. Se topesc in gura de fragede ce sunt

La noi nu exista sarbatoare fara aceste cornulete cu untura si rahat. Se topesc in gura de fragede ce sunt, se fac usor si sunt extraordinar de gustoase.

Mod de preparare

Intr-un bol se mixeaza untura cu sarea, galbenusurile si extractul de vanilie.

Se adauga smantana omogenizand bine compozitia.

Faina se cerne si se adauga treptat peste amestecul de mai sus, la inceput mixam iar cand incepe compozitia sa se intareasca framantam cu mana pana cand obtinem un aluat care nu se mai lipeste de maini.

Aluatul se infoliaza si se pune la frigider pentru 30 minute. Intre timp rahatul se taie bucati potivit de mici.

Se scoate aluatul din frigider se intinde pe masa de lucru infainata, se taie triunghiuro, se pune cate o bucata de rahat si se ruleaza. Se aseaza cornuletele intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se dau in cuptorul preincalzit la 190 grade timp de 20 - 25 minute.

Se scot din tava fierbinti si se dau prin zahar pudra ,se lasa sa se raceasca apoi se servesc.

Incearca si reteta de cornulete tigarete, cornulete cu osanza su cornulete cu untura si iaurt. Pofta buna!

Pe aceeași temă:

Cozonac pufos cu aluat oparit - reteta cu care nu dai gres

Cozonac fara framantare cu nuca si cacao - pufos, aromat si usor de facut

Cozonac pufos cu nuca si cacao - reteta traditionala pas cu pas