autor:

anuta

» » , , , , , Aperitive cu brinza, Aperitive cu carne, Aperitive cu oua, Mancaruri cu carne, Mancaruri cu legume si zarzavaturi, Paste si pizza

Cosulete din spaghete cu legume si carne tocata in sos de patrunjel

Autor: anuta (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 03 februarie 2017

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: anuta (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 03 februarie 2017

Ingrediente
100 gr spaghete, 1 castronel de legume fierte (dupa preferinta), 1 castronel de carne tocata de curcan, oua de prepelita, 1 lingurita de legume deshidratate, 1 lingurita de amestec uscat (coriandru, maghiran, piper, foi de dafin, oregano), ulei de busuioc cu aroma de busuioc, sare, 2 catei de usturoi, 1 legatura de patrunjel verde

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

1 vot

Mod de preparare

Se fierb spaghetele in apa cu sare, apoi se scurg si se trec sub jet de apa rece, apoi se asaza sub forma de cuiburi, in forme unse cu ulei de masline, forme de briose, de preferat din silicon.



Legumele se fierb in apa cu sare, apoi se scurg bine.



Carnea se rumeneste in ulei incins, condimentata si aromata dupa gust.



In fiecare forma in care am asezat spaghetele, turnam cate o lingura de legume fierte, apoi deasupra cate o lingura de carne tocata, rumenita si legam totul intre ele cu cate un ou delicios de prepelita. Dam cca. 15 minute la cuptor si apoi lasam sa se raceasca bine.



Pregatim sosul delicios din patrunjel, dand la blender, patrunjelul spalat, scurs si taiat fin impreuna cu cei 2 catei de usturoi, cu o lingura de ulei de masline cu aroma de busuioc, pana ce obtinem o pasta legata, foarte delicioasa care se asaza pe platoul, unde scoatem cu grija fiecare cosulet din forma.



Extrasfat: Cand se pune carnea tocata deasupra legumelor, se ia cu un pic de ulei din tigaie, astfel spaghetele, dupa coacere, raman moi.



Sosul de patrunjel se poate servi si deasupra cosuletelor.



Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Cosulete din spaghete cu legume si carne tocata in sos de patrunjel" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Paste si pizza
Lasagnette cu sos de carne

Lasagnette cu sos de carne

Intr-o tigaie woc se pune uleiul la incins,se taie carnea cubulete sau la robot si se pune la prajit,cat

2 voturi    1 comentariu
40 min
Paste si pizza
Paste cu ciuperci, ceapa, sunca, cascaval si bechamel

Paste cu ciuperci, ceapa, sunca, cascaval si bechamel

Se taie ceapa si se caleste in putin ulei de masline pentru 5 minute,apoi se adauga ciupercile si

0 voturi    0 comentarii
30 min
Paste si pizza

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style Black

- 17 %
299.99 lei
249.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

1 vot

Ingrediente

  • 100 gr spaghete
  • 1 castronel de legume fierte (dupa preferinta)
  • 1 castronel de carne tocata de curcan
  • oua de prepelita
  • 1 lingurita de legume deshidratate
  • 1 lingurita de amestec uscat (coriandru
  • maghiran
  • piper
  • foi de dafin
  • oregano)
  • ulei de busuioc cu aroma de busuioc
  • sare
  • 2 catei de usturoi
  • 1 legatura de patrunjel verde

Raporteaza reteta

Retete
de anuta
Supa de porumbei

Supa de porumbei

Porumbelul curatat si spalat bine se taie in 2 jumatati apoi impreuna cu maruntaiele,cu un praf de

1 vot    0 comentarii
1h
Supe de carne
Piept de pui in crusta de alune

Piept de pui in crusta de alune

Pieptul spalat si zvantat se intoarce cu parte taiata de pe os in sus, se sareaza, pipereaza si condimenteaza

5 voturi    0 comentarii
50 min
Mancaruri cu carne
Prajitura cu zmeura si piure de castane

Prajitura cu zmeura si piure de castane

Se maruntesc biscuitii la robot apoi se amesteca cu miezul de nuca prajit si maruntit cu ciocolata

0 voturi    0 comentarii
1h
Prajituri
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Paste si pizza

Spaghete negre cu cerneală de sepie cu creveti in sos de cocos Spaghete negre cu cerneală de sepie cu creveti in sos de cocos

Punem spaghetele intr-o cratita cu apa sarata si fierbem conform instructiunilor de pe ambalaj. Se spala crevetii, se scurg si se sterg

0 voturi    0 comentarii
30 min
Paste si pizza
Paste cu sos picant de vinete Paste cu sos picant de vinete

Pentru a savura aceste paste delicioase cu sos picant de vinete, vom incepe prin a taia cubulete toate legumele proaspat culese din

3 voturi    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Gnocchi de branza in sos de ciuperci