autor:

Fara foto

» » , Conserve si muraturi, Sucuri si compoturi de fructe

Dulceata de mure si afine

Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 16 mai 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 16 mai 2007

Ingrediente
Ingrediente (pentru 2 borcane de 400-500 g): 1 kg mure bine coapte (sau afine), , 1 kg de zahar, , 3 pahare de apa, , 1 lamaie.

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

9 voturi

Mod de preparare

se pune la fiert apa cu zaharul intr-o cratita smaltuita. Din cand in cand spuma care se ridica la suprafata prin fierbere se inlatura cu o lingura de spumuit, astfel ca lichidul sa ramana curat. Cand se ingroasa (trebuie sa se lipeasca intre degete), se pun inauntru murele sau afinele trecute printr-un jet de apa rece si lasate la zvantat. Se lasa sa fiarba la foc mic, culegand mai departe spuma, pana cand siropul se ingroasa. Atunci se adauga o lamaie taiata felii subtiri, se lasa sa mai dea un clocot, apoi cratita se pune sa se raceasca, acoperita cu un tifon. Dulceata se toarna in borcane bine spalate si uscate si se leaga la gura cu celofan. Important: nu se amesteca cu lingura in dulceata. Din cand in cand, cratita se ia de pe foc si se misca, pentru ca fructele sa nu se prinda de fund.
Daca ti-a placut reteta noastra "Dulceata de mure si afine" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Sucuri si compoturi de fructe
Smoothie

Smoothie

Atât fructele cât și frunzele se spală sub jet de apă, se şterg de surplusul de apă.Fructul

3 voturi    4 comentarii
15 min
Sucuri si compoturi de fructe
Potion magique(final)Suc de pepene galben,lima si struguri cu efect analgezic.

Potion magique(final)Suc de pepene galben,lima si struguri cu efect analgezic.

Se curata pepenele de seminte si coaja,se spala strugurii.Stoarcem jumatatea de lima la un storcator

0 voturi    0 comentarii
10 min
Sucuri si compoturi de fructe

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Easy Curl

- 20 %
179.99 lei
143.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

9 voturi

Ingrediente

  • Ingrediente (pentru 2 borcane de 400-500 g): 1 kg mure bine coapte (sau afine)
  • 1 kg de zahar
  • 3 pahare de apa
  • 1 lamaie.

Raporteaza reteta

constanta proca

constanta proca (Chef de cuisine)

Super !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Sucuri si compoturi de fructe

Nectar din pere padurete (salbatice) Nectar din pere padurete (salbatice)

 Se curata perele cu un cutit economic (ele sunt mici ca dimensiune si astfel dam cat mai putin la o parte), de coaja, apoi le

0 voturi    0 comentarii
45 min
Bauturi
Compot de piersici Compot de piersici

In borcanele curate si uscate se pun cate 4 linguri de zahar, apoi felii subtiri (desprinse de pe sambure cu un cutit) de piersica de

0 voturi    0 comentarii
50 min
Conserve si muraturi
Sirop de ghimbir