autor:

susu

» » Mancaruri cu peste

Macrou in sos de rosii cu vin

Autor: susu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 26 ianuarie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: susu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 26 ianuarie 2010

Ingrediente
Macrou in sos de rosii, , Ingredente:, , 2 bucati mari de macrou, 2 cepe mari, 2 capatani de usturoi, 1 cana de vin, ½ cana de apa, Pasta de rosii dupa gust, 4 felii de lamai, Foi de dafin, Boabe de piper, Condimente pentru peste, Patrunjel verde, faina

Dificultate: Medie Timp: 50 min

2 voturi

Mod de preparare

.Mod de preparare:

Se spala si se taie macroul in felii groase de aproximativ doua degete. Se sterge cu un prosop si se condimenteaza. Se trece pestele prin faina si se scutura de surplus. Se prajeste putin in ulei incins. Se scoate pestele si se pune pe servetele sa se scurga uleiul. Se caleste ceapa taiata solzisori pana capata o culoare aurie, se adauga usturoiul curatat si taiat felii calindu-se inca putin. Bulionul se desface in vinul amestecat cu apa si se pune peste ceapa. Se adauga lamaile si se aseaza si pestele usor pentru a nu se desface. Se mai lasa pe foc sa scada putin dupa care se pune totul intr-un vas de yena si se da la cuptor pentru 20 minute. Se presara patrunjel tocat si se serveste cu mamaliguta
Daca ti-a placut reteta noastra "Macrou in sos de rosii cu vin" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu peste
Stiuca umpluta cu chiftelute

Stiuca umpluta cu chiftelute

Se curata stiucile de solzi, se deschid putin pana aproape de burta, si se incearca eviscerarea usor

2 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu peste
Peste (somn) la cuptor pe pat de legume

Peste (somn) la cuptor pe pat de legume

Se curăță peștele (de solzi și de resturile de măruntaie, dacă mai este cazul) se spală bine

20 voturi    1 comentariu
30 min
Mancaruri cu peste

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 26 %
269.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • Cely Snijec

    Cely Snijec (Chef de cuisine) , 27 ianuarie 2010

    Foarte bun

  • serban aurora daniela

    serban aurora daniela (Chef de cuisine) , 27 ianuarie 2010

    Imi place pestele gatit in sos de rosii. Am salvat reteta .

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 27 ianuarie 2010

    Hmmm,ce bunatate...

Dificultate

Medie

Timp

50 min

2 voturi

Ingrediente

  • Macrou in sos de rosii
  • Ingredente:
  • 2 bucati mari de macrou
  • 2 cepe mari
  • 2 capatani de usturoi
  • 1 cana de vin
  • ½ cana de apa
  • Pasta de rosii dupa gust
  • 4 felii de lamai
  • Foi de dafin
  • Boabe de piper
  • Condimente pentru peste
  • Patrunjel verde
  • faina

Raporteaza reteta

Retete
de susu
Salata Greceasca susu

Salata Greceasca susu

Se spala rosiile, se usuca si se taie in patru; Se curata de coaja castravetele si se taie cubulete;

7 voturi    1 comentariu
30 min
Salate de legume
Salata de orez cu legume si creveti

Salata de orez cu legume si creveti

Se pun la fiert 2 pahare de apa ( acelasi pahar cu care s-a masurat orezul) un praf de sare, si un

13 voturi    1 comentariu
1h
Salate reci
Salata indragostitilor

Salata indragostitilor

Taiati fructul de avocado in doua jumatati Curatati coaja si scoateti samburele Cu o lingura,

1 vot    0 comentarii
40 min
Salate reci

Cely Snijec (Chef de cuisine)

Foarte bun

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu peste

Pastrav la cuptor si orez cu legume. Pastrav la cuptor si orez cu legume.

Pentru pastrav. Pentru inceput punem cuptorul la incins, 200 grade C. Pestele se spala bine cu apa rece, apoi se pune intr-o tava

2 voturi    1 comentariu
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Peste al cartoccio sau in punga la cuptor Peste al cartoccio sau in punga la cuptor

Dupa ce ati curatat pestii de solzi si de interioare, ii uscati de apa. In burta lor introduceti 1/2 catei de usturoi, frunzele de

9 voturi    5 comentarii
45 min
Mancaruri cu peste
Lup de mare la gratar si paella cu creveti