autor:

susu

» » Mancaruri cu peste

Macrou in sos de rosii cu vin

Autor: susu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 26 ianuarie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: susu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 26 ianuarie 2010

Ingrediente
Macrou in sos de rosii, , Ingredente:, , 2 bucati mari de macrou, 2 cepe mari, 2 capatani de usturoi, 1 cana de vin, ½ cana de apa, Pasta de rosii dupa gust, 4 felii de lamai, Foi de dafin, Boabe de piper, Condimente pentru peste, Patrunjel verde, faina

Dificultate: Medie Timp: 50 min

2 voturi

Mod de preparare

.Mod de preparare:

Se spala si se taie macroul in felii groase de aproximativ doua degete. Se sterge cu un prosop si se condimenteaza. Se trece pestele prin faina si se scutura de surplus. Se prajeste putin in ulei incins. Se scoate pestele si se pune pe servetele sa se scurga uleiul. Se caleste ceapa taiata solzisori pana capata o culoare aurie, se adauga usturoiul curatat si taiat felii calindu-se inca putin. Bulionul se desface in vinul amestecat cu apa si se pune peste ceapa. Se adauga lamaile si se aseaza si pestele usor pentru a nu se desface. Se mai lasa pe foc sa scada putin dupa care se pune totul intr-un vas de yena si se da la cuptor pentru 20 minute. Se presara patrunjel tocat si se serveste cu mamaliguta
Daca ti-a placut reteta noastra "Macrou in sos de rosii cu vin" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu peste
rasol de crap cu cartofi si sos olandez

rasol de crap cu cartofi si sos olandez

Se fierbe 20-25 min, la foc mic, in apa in care a fiert zarzavatul. Pestele curatat se scoate pe

3 voturi    3 comentarii
1h
Mancaruri cu peste
Surpriza din Vulcanul Arenal

Surpriza din Vulcanul Arenal

Se iau fileurile de peste si se taie sa aiba lungimea maxima de 6cm(lungime si latime sub forma de

4 voturi    5 comentarii
35 min
Mancaruri cu peste

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 20 %
149.99 lei
119.99 lei

Panini Maker

- 12 %
249.99 lei
219.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • Cely Snijec

    Cely Snijec (Chef de cuisine) , 27 ianuarie 2010

    Foarte bun

  • serban aurora daniela

    serban aurora daniela (Chef de cuisine) , 27 ianuarie 2010

    Imi place pestele gatit in sos de rosii. Am salvat reteta .

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 27 ianuarie 2010

    Hmmm,ce bunatate...

Dificultate

Medie

Timp

50 min

2 voturi

Ingrediente

  • Macrou in sos de rosii
  • Ingredente:
  • 2 bucati mari de macrou
  • 2 cepe mari
  • 2 capatani de usturoi
  • 1 cana de vin
  • ½ cana de apa
  • Pasta de rosii dupa gust
  • 4 felii de lamai
  • Foi de dafin
  • Boabe de piper
  • Condimente pentru peste
  • Patrunjel verde
  • faina

Raporteaza reteta

Retete
de susu
Salata Greceasca susu

Salata Greceasca susu

Se spala rosiile, se usuca si se taie in patru; Se curata de coaja castravetele si se taie cubulete;

6 voturi    1 comentariu
30 min
Salate de legume
Salata de orez cu legume si creveti

Salata de orez cu legume si creveti

Se pun la fiert 2 pahare de apa ( acelasi pahar cu care s-a masurat orezul) un praf de sare, si un

12 voturi    1 comentariu
1h
Salate reci
Salata indragostitilor

Salata indragostitilor

Taiati fructul de avocado in doua jumatati Curatati coaja si scoateti samburele Cu o lingura,

1 vot    0 comentarii
40 min
Salate reci

Cely Snijec (Chef de cuisine)

Foarte bun

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu peste

Tarta cu ton si legume Tarta cu ton si legume

Pregatim intai legumele pentru umplutura. Taiem ardeii cuburi si ceapa si le calim in cele 2 linguri de ulei pana se inmoaie putin. Patrunjelul

1 vot    0 comentarii
1h 15 min
Aperitive
Peste asiatic Peste asiatic

Intr-un castron se amesteca toate ingredientele pentru marinada,se adauga pestele, se amesteca bine sa fie cuprins pestele in totalitate

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu peste
File de cod gratinat