Portokalopita – reteta autentica de prajitura greceasca cu portocale, foi de placinta si sirop aromat. Un desert delicios, suculent si usor de preparat, perfect pentru orice ocazie!
Se lasa foile de placinta la dezghetat apoi se aseaza intr-o tava (sub forma de acordeon) si se usuca in cuptorul preincalzit la 120 grade C.
Apoi se incalzeste cuptorul la 180 g C.
Intr-un castron mai mare se mixeaza adaugand pe rand ouale, zaharul, uleiul, iaurtul, zaharul vanilat, esenta si praful de copt stins in putina zeama de lamaie.
Se adauga foile de placinta rupte si se amesteca usor cu o lingura pana ce lichidul patrunde in foi.
Se toarna compozitia intr-un vas (eu am folosit unul de yena, de 30 de cm diametru) si se introduce la cuptor pentru aproximativ 40 de minute.
Intre timp se pregateste siropul: se fierbe intr-un ibric apa amestecata cu zahar, sucul de la cele 2 portocale si coaja taiata in felii groase (ca atunci cand decojiti merele) pana ce lichidul scade putin.
Daca va place, puteti pune si batonul de scortisoara.
Se toarna siropul cu ajutorul unui polonic peste prajitura fierbinte, cate putin, pana ce lichidul este absorbit in totalitate (nu va ingrijorati ca va ramane sirop, incet-incet prajitura il va absorbi).
Prajitura greceasca cu portocale se serveste rece.
Mai puteti incerca si reteta de prajitura rasturnata cu portocale, chec cu lamaie si glazura sau prajitura cu portocale. Pofta buna!
Briose cu crema de ciocolata. Reteta simpla si delicioasa de cupcakes cu crema ganache. Descopera cum sa prepari rapid aceste...
Briose cu crema de ciocolata. Reteta simpla si delicioasa de cupcakes cu crema ganacheIntr-o craticioara, punem 3-4 linguri de ulei de masline si calim ceapa taiata marunt.
Supa crema de ciuperciRetete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolataBun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise
Comentarii