Reteta de chec cu lamaie si glazura de zahar pudra. Desert aromat si delicios

Descopera reteta noastra de chec cu lamaie si glazura de zahar pudra, un desert aromat si delicios, perfect pentru orice ocazie. Urmeaza pasii simpli si bucura-te de un chec moale, dens, cu un gust racoritor de lamaie.

Timp pregatire
20 minute
Timp coacere
40 minute
Complexitate
redusa
Reteta de chec cu lamaie si glazura de zahar pudra. Desert aromat si delicios

Ingrediente

  • Pentru chec:
  • 3 oua
  • 200 g zahar
  • 100 ml ulei
  • 200 ml lapte
  • 300 g faina
  • 1 plic praf de copt
  • coaja rasa de la 2 lamai
  • sucul de la 1 lamaie
  • Pentru glazura:
  • 150 g zahar pudra
  • 2-3 linguri de suc de lamaie

Mod de preparare

Preincalzeste cuptorul la 180 de grade Celsius si tapeteaza o tava de chec cu hartie de copt.

Separa ouale: bate albusurile spuma cu un praf de sare pana devin tari.
Adauga treptat zaharul in albusuri si continua sa bati pana obtii o bezea lucioasa.

Intr-un alt bol, bate galbenusurile cu uleiul, apoi adauga laptele, sucul de lamaie si coaja rasa de lamaie. Incorporeaza faina si praful de copt in amestecul de galbenusuri, amestecand usor pana la omogenizare.
Adauga albusurile batute peste compozitia de galbenusuri si amesteca usor, cu miscari de jos in sus, pentru a mentine aerarea.

Toarna compozitia in tava pregatita si niveleaza suprafata.
Coace checul in cuptorul preincalzit timp de 40-50 de minute sau pana cand trece testul cu scobitoarea (scobitoarea iese curata din chec).

Lasa checul sa se raceasca in tava pentru cateva minute, apoi transfera-l pe un gratar pentru a se raci complet.

Pregatirea glazurii:
Intr-un bol, amesteca zaharul pudra cu sucul de lamaie pana obtii o pasta omogena si lucioasa. Daca glazura este prea groasa, mai adauga cateva picaturi de suc de lamaie; daca este prea subtire, mai adauga zahar pudra.
Toarna glazura peste checul racit, lasand-o sa se scurga pe marginile checului.
Servire:
Lasa glazura sa se intareasca putin inainte de a taia checul in felii si a-l servi.

Incearca si reteta de chec pufos cu cacao, chec economic sau chec rapid. Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Sirop de capsuni - reteta simpla, delicioasa si usor de preparat

Sirop de capsuni - reteta simpla, delicioasa si usor de preparat

Prepara acasa un sirop de capsuni aromat, cu gust intens de fructe si culoare frumoasa. Este ideal pentru limonade,...

Sirop de capsuni - reteta simpla, delicioasa si usor de preparat
Salata de cartofi cu ceapa rosie si branza feta - reteta usoara, gustoasa, gata in cateva minute

Salata de cartofi cu ceapa rosie si branza feta - reteta usoara, gustoasa, gata in cateva minute

Reteta simpla de salata de cartofi cu ceapa rosie, branza feta sau telemea, masline si patrunjel. Usoara, gustoasa si gata in...

Salata de cartofi cu ceapa rosie si branza feta - reteta usoara, gustoasa, gata in cateva minute
Chec cu cirese

Chec cu cirese

Chec cu cirese
Parteneri
Bezele moi cu căpșuni - Desertul rapid și delicios
Bucataras.RO

Bezele moi cu căpșuni - Desertul rapid și delicios

Am pregătit din nou bezele moi, dar cu căpșuni de această dată. Au ieșit foarte pufoase și aromate, perfecte pentru...

Bezele moi cu căpșuni - Desertul rapid și delicios
Reteta de prajitura pufoasa din albusuri cu capsuni si afine
Culinar.RO

Reteta de prajitura pufoasa din albusuri cu capsuni si afine

Reteta de prajitura pufoasa din albusuri cu capsuni si afine
Pandispan cu fructe - simplu si aerat
ReteteCulinare.RO

Pandispan cu fructe - simplu si aerat

Un pandispan simplu si aerat, cu fructe care se topesc usor in blat, genul de prajitura care dispare rapid de pe farfurie.

Pandispan cu fructe - simplu si aerat