autor:

Anita

» » Prajituri

Prajitura caramel

Autor: Anita (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 27 martie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Anita (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 27 martie 2011

Ingrediente
Blat:, -9 albusuri, -300g zahar, -200 g nuca macinata, -8 lg faina, -1 praf de copt, Crema:, -7 lg zahar(se caramelizeaza), -250 g margarina, -9 galbenuse se freaca cu 8 lg de zahar, -300 g nuca

Dificultate: Medie Timp: 1h 30 min

16 voturi

Mod de preparare

Blatul:se bat spuma 9 albusuri cu 300 g zahar,apoi se adauga mestecand de jos in sus 300 g nuca si faina amestecata in prealabil cu praful de copt.Se tapeteaza o tava de aragaz cu margarina si putina faina si se toarna copozitia blatului.Se coace la 180 grade 25 min.
Crema: 7 lg de zahar se caramelizeaza intr-o cratita,apoi se adauga ,cu atentie sa nu stropeasca ,margarina.Separat se freaca galbenusele cu 8 lg de zahar si se adauga peste zaharul caramelizat,nuca si se omogenizeaza bine.
Peste blatul racit se pune crema.Pentru aspect se poate rade ciocolata deasupra.
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura caramel" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Prajitura cu nuca si crema caramel

Prajitura cu nuca si crema caramel

Blatul: Bati spuma albusurile cu zaharul si adaugi trepatat nuca macinata, faina si praful de copt.

42 voturi    3 comentarii
1h 30 min
Prajituri
Prajitura festiva caramel

Prajitura festiva caramel

Se bat albusurile cu zaharul pana se obtine o bezea tare, se amesteca cu nucile macinate.Praful de

0 voturi    0 comentarii
1h 5 min
Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 5 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    septi , 01 septembrie 2013

    Delicioasa

  • vio

    vio (Chef de cuisine) , 29 martie 2011

    o bunatate de prajitura

  • Adriana K.D.

    Adriana K.D. (Chef de cuisine) , 29 martie 2011

    O bunatate!

    • Piri Piri e Canela

      Piri Piri e Canela (Chef de cuisine) , 29 martie 2011

      Delicios!!!

    • vio.vio

      vio.vio (Chef de cuisine) , 28 martie 2011

      felicitari arata f.bine.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

1h 30 min

16 voturi

Ingrediente

  • Blat:
  • -9 albusuri
  • -300g zahar
  • -200 g nuca macinata
  • -8 lg faina
  • -1 praf de copt
  • Crema:
  • -7 lg zahar(se caramelizeaza)
  • -250 g margarina
  • -9 galbenuse se freaca cu 8 lg de zahar
  • -300 g nuca

Raporteaza reteta

Retete
de Anita
Prajitura cu ciocolata

Prajitura cu ciocolata

Intr-o oala mai mica, de 1 L,se rupe in bucati ciocolata,peste ea se pune smntana si apoi se pune

27 voturi    17 comentarii
20 min
Prajituri

septi

Delicioasa

Adauga reteta
Adauga articol
CONCURS CULINAR: Delicii culinare de vara
Retete

din Prajituri

Pandispan zebra cu nectarine Pandispan zebra cu nectarine

Bați albușurile spumă tare împreună cu zahărul și praful de sare ,apoi adaugi pe rând galbenusurile, mixând

0 voturi    0 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Strudel cu visine si zmeura Strudel cu visine si zmeura

Incepeti cu pregatirea umpluturii, ca sa aiba timp sa se raceasca. Visinele spalate, le curatati de codite, scoateti samburii. Zmeura

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aluaturi si Foietaje
Prajitura cu prune