Prajitura Fanta. O reteta de prajitura delicioasa de casa, cu crema de branza si jeleu

Incearca reteta noastra de prajitura Fanta. O prajitura delicioasa de casa, cu crema de branza si jeleu de portocale, usor de facut si absolut delicioasa.

Mod de preparare

Blat: separam galbenusurile de albus. Mixam galbenusurile cu zaharul( 1-2 minute cat sa se omogenizeze) apoi adaugam uleiul in fir subtire si mixam in continuare.Adaugam faina amestecata cu cacaoa si praful de copt(toate cernute).

Batem albusurile spuma cu un praf de sare si le incorporam in compozitia de galbenusuri. Amestecam usor, cu miscari lente, de jos in sus.

Turnam compozitia intr-o tava (25x35 cm) tapetata cu hartie de copt. Dam la cuptorul incalzit pentru cca 25 de minute la foc mediu. Facem testul cu scobitoarea. Il lasam la racit

Crema: mixam untul moale cu zaharul pudra pana devine spuma apoi adaugam branza si esenta si mixam in continuare.

Intindem crema peste blatul racit si dam tava la frigider pentru cca 2 ore.

Glazura: o preparam dupa indicatiile de pe plicul de budinca, doar ca in loc de lapte folosim cei 800 ml Fanta (santal de portocale). Cand este putin calduta o turnam peste stratul de crema.

Dupa doua ore de stat la frigider prajitura se poate portiona si servi.

Incearca si prajitura cu crema de branza si fructe, prajitura cu cirese si branza de vaci si prajitura cu crema de branza. Pofta buna!

Pe aceeași temă:

Fursecuri piersici umplute cu crema - reteta clasica, simpla si delicioasa

Paleuri cu ciocolata – reteta pas cu pas de fursecuri fine de cofetarie

Cornulete fragede cu unt sau untura si gem – reteta simpla de cornulete de casa