Prajitura turnata cu branza si fructe. Desert cremos si aromat, foarte usor de facut

Prajitura turnata cu branza si fructe – un desert cremos, aromat si extrem de usor de preparat. Descopera reteta perfecta pentru un rasfat dulce si savuros.

Mod de preparare

Tapetam tava cu hartie de copt si taiem cubulete caisele spalate si uscate cu un servetel de hartie.

*Puteti folosi orice fel de fructe va plac sau aveti la indemana. Eu am mai facut-o si cu afine, capsuni, zmeura, prune, piersici sau chiar mix de fructe de padure.

Pentru blat mixam ouale intregi cu zaharul pana obtinem o crema, apoi adaugam esenta si uleiul si mixam pentru cateva minute.

Faina se cerne cu praful de copt.

In compozitia de galbenusuri cu ulei punem alternativ lapte si faina si amestecam bine.

Se imparte compozitia in doua.

Branza se mixeaza cu zaharul, ouale si esentele, apoi se adauga grisul si se amesteca bine.

Se incorporeaza apoi usor zmeura si cubuletele de caise.

Jumatate din aluat se toarna in tava, se da la cuptorul preincalzit la 180 grade si se coace 10 minute (incalzire sus/jos).

Se scoate, apoi se toarna compozitia de branza si se niveleaza frumos, dupa care deasupra se toarna cealalta jumatate de aluat.

Se mai coace inca 25-30 de minute.

Se lasa la racit dupa care se poate pudra cu zahar vanilat si portiona.

Incearca si reteta de prajitura pufoasa cu fructe proaspete sau congelate, pandispan cu visine sau prajitura pufoasa cu piersici. Pofta buna!

Pe aceeași temă:

Prajitura Regina Sofia - desert elegant cu 3 tipuri de bezea si creme fine

Prajitura Intercontinental - reteta clasica cu foi de bezea si crema fina

Prajitura cu foi cu miere si crema de smantana cu nuci - reteta pas cu pas