Autor: maria mihalache (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 15 iunie 2010
Ingrediente
.4 pulpe de pui, .3-4 catei de usturoi, .1 fir usturoi verde, .sucul de la o lamaie, .cimbru, .boia dulce/iute(dupa preferinta), .ulei de masline, .sare,piper
Dificultate: Medie | Timp: 2h 15 min
7 voturi
Mod de preparare
Se spala, se lasa la scurs pulpele, se cresteaza.Separat se face urmatorul amestec:sucul de la o lamaie,uleiul de masline,cimbrul,boiaua, usturoiul pisat,sare ,piper.Pulpele se lasa in acest sos la rece circa 1 ora dupa care se impaneaza cu usturoi verde ,se aseaza intr-o tava si se rastoarna peste ele sosul .Daca este nevoie se mai poate adauga si putina apa.Se da la cuptor si se lasa sa se rumeneasca bine.
Se servesc alaturi de o garnitura si o salata.Eu am folosit drept garnitura orez salbatic.
Pofta buna!
Se servesc alaturi de o garnitura si o salata.Eu am folosit drept garnitura orez salbatic.
Pofta buna!
maria mihalache , 17 iunie 2010
Asa este Lenutica.Pup!
maria mihalache , 17 iunie 2010
Ramona, sincera sa fiu eu nu ma prea dau in vant dupa orezul salbatic.Pup!
maria mihalache , 17 iunie 2010
Multumesc,Alina!
burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 16 iunie 2010
Bune de tot Medi!
Piri Piri e Canela (Chef de cuisine) , 15 iunie 2010
O bunãtate,mai ales cu garnitura de orez sãlbatic!!!
ALINA BANICA (Chef de cuisine) , 15 iunie 2010
Foarte buna fripturica!