autor:

Fara foto

» » , Dulciuri diverse, Prajituri

Prajitura Raffaelo

Autor: AlexandraGrigorescu (Bucatar sef)   
    Reteta postata pe: 05 aprilie 2020

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: AlexandraGrigorescu (Bucatar sef)   
Reteta postata pe: 05 aprilie 2020

Ingrediente
BLAT :, 100 ml lapte, 3 oua, 120 gr zahar, 100 gr faina, 100 gr unt moale, 100 gr cocos, 1 plic praf copt, 1 esenta vanilie , sare, CREMA:, 250 gr mascarpone , 500 ml frisca neindulcita, 200 ml lapte cocos neindulcit , 200 ml lapte, 400 ml lapte condensat indulcit , 50 gr cocos , 20 gr gelatina , 2 foi de napolitana pentru decor

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

1 vot

Mod de preparare

Pentru blat: se bat ouale cu zaharul spuma apoi se amesteca cu restul ingredientelor si se da la cuptor la 180 grade pentru aprox 20 minute. Tava 35*25 cm.
Pentru crema: gelatina se hidrateaza in apa rece.
Se bate frisca neindulcita la mixer pana devine tare.
Separat se amesteca mascarponele cu laptele de cocos si laptele de vaca ( 3.5% grasime), apoi cu laptele condensat si gelatina hidratata si incalzita.
Frisca batuta se combina usor in amestecul obtinut si se pune totul in tava peste blatul racit si se da la frigider pentru 6 ore, in acest timp se pot macina foile de napolitanta pentru a le presara deasupra continutului ( dupa 1-2h de stat la frigider se pot presara). Dupa 6 ore se poate servi.
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura Raffaelo" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Prajitura Delia

Prajitura Delia

Foile: Se freaca faina cu margarina, adaugam galbenusele, 200g zaharul pudra, bicarbonatul stins

6 voturi    3 comentarii
2h
Prajituri
Chocolate-chip Muffins

Chocolate-chip Muffins

Se incalzeste cuptorul la 180⁰C. Intr-un vas se bate untul cu zaharul.Se adauga ouale si esenta

2 voturi    2 comentarii
30 min
Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

1 vot

Ingrediente

  • BLAT :
  • 100 ml lapte
  • 3 oua
  • 120 gr zahar
  • 100 gr faina
  • 100 gr unt moale
  • 100 gr cocos
  • 1 plic praf copt
  • 1 esenta vanilie 
  • sare
  • CREMA:
  • 250 gr mascarpone 
  • 500 ml frisca neindulcita
  • 200 ml lapte cocos neindulcit 
  • 200 ml lapte
  • 400 ml lapte condensat indulcit 
  • 50 gr cocos 
  • 20 gr gelatina 
  • 2 foi de napolitana pentru decor

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Clatite Tiramisu Clatite Tiramisu

Se prepară aluatul pentru clătite prin mixarea ouălor cu laptele și esența de vanilie. Într-un bol se amestecă făina cu

0 voturi    0 comentarii
50 min
Dulciuri diverse
Faguri Faguri

Se amesteca toate ingredientele, apoi se pune câte puțin în forma de copt incinsa. Se coc și pe o parte și pe cealaltă,

0 voturi    0 comentarii
1h 59 min
Dulciuri diverse
Tarta cu fructe