Reteta simpla de aluat pentru coji de nuci. Fragede, delicioase si usor de facut

Descopera reteta simpla pentru aluatul perfect de coji de nuci – fragede, delicioase si usor de facut! Ideala pentru nucile copilariei.

Mod de preparare

Intr-un bol punem untura si untul lasate la temperatura camerei. Le amestecam cu un tel sau mixer cat sa se omogenizeze. Incorporam zaharul pudra, sarea si vanilia.

Apoi adaugam ouale, pe rand, amestecand bine dupa fiecare. La final punem faina (nu toata odata) si framantam un aluat potrivit de tare, nelipicios. Il infasuram intr-o folie alimentara si-l punem la rece o ora.

Apoi formam bilute a cate 5 grame una si le coacem in forma electrica sau in cea pe flacara.

Crema este foarte usor de preparat. Intai rumenim putin nucile in cuptor sau intr-o tigaie, pe foc. Le lasam sa se raceasca si le macinam.

Intr-un vas punem smantana pentru frisca, zaharul si ciocolata si lasam pe foc pana se topeste ciocolata. Luam vasul de pe foc, adaugam nucile macinate, lasam sa se raceasca foarte bine si putem umple nucile.

Mai am si alta reteta mai vehe de crema, dar eu nu o mai fac pentru ca are foarte mult unt. Este crema pe baza de unt, zahar pudra, cacao, nuci macinate si rom, plus resturile care raman dupa curatarea cojilor.

Incearca si reteta de aluat pentru cosulete pentru mini tarte, aluat pentru foi de placinta sau aluat pufos de cozonac. Pofta buna si spor la treaba!

Pe aceeași temă:

Prajitura Regina Sofia - desert elegant cu 3 tipuri de bezea si creme fine

Prajitura Intercontinental - reteta clasica cu foi de bezea si crema fina

Prajitura cu foi cu miere si crema de smantana cu nuci - reteta pas cu pas