Salata aromata de toamna

Aceasta salata am mancat-o prima oara in casa cumnatei mele in Bucovina, ea a invatat reteta de la mama ei.

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
redusa
Salata aromata de toamna

Ingrediente

  • 1 kg gogosari
  • 0.5 kg kapia
  • 2-3 castraveti
  • 1 conopida
  • 1 telina
  • Pentru bait
  • 500 ml otet
  • 1 litru apa
  • 250 g zahar sau miere
  • 1 lingura sare mare
  • 3 graunti de usturoi
  • 1 lingura piper boabe
  • 1 lingura boabe de mustar

Mod de preparare

Aceasta salata am mancat-o prima oara in casa cumnatei mele in Bucovina, ea a invatat reteta de la mama ei. Trebuie sa recunosc ca ador aceasta salata....sper sa va placa si voua celor care treceti pe aici!

Asadar spalam si taiem bucati, suvite, felii, toate legumele. Le punem Intr-un vas in care sa putem sa le amestecam. Preparam baitul, punem pe foc, iar cand clocoteste, punem legumele si le lasam 3-4 clocote. Le scoatem, le punem in borcane, fara sa presam, umplem cu bait, capsam si punem borcanele cu gura in jos. Dupa citeva ore punem borcanele in camara cu conserve pentru iarna....Poate fi servita dupa 2-3 zile.

Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cornete sau rulouri din foietaj cu crema de vanilie - reteta usoara, rapida si delicioasa

Cornete sau rulouri din foietaj cu crema de vanilie - reteta usoara, rapida si delicioasa

Cornete sau rulouri crocante din foietaj umplute cu o crema fina de vanilie si frisca. O reteta usoara, rapida si...

Cornete sau rulouri din foietaj cu crema de vanilie - reteta usoara, rapida si delicioasa
Reteta simpla de turta dulce. Usor de facut, gustoasa si aromata

Reteta simpla de turta dulce. Usor de facut, gustoasa si aromata

Incearca o reteta simpla de turta dulce! Usor de facut impreuna cu copiii sau nepotii, aromata si delicioasa. Perfecta pentru...

Reteta simpla de turta dulce. Usor de facut, gustoasa si aromata
Carnati de casa. Reteta traditionala de carnati din carne de porc si vita

Carnati de casa. Reteta traditionala de carnati din carne de porc si vita

Descopera reteta traditionala de carnati de casa din carne de porc si vita, cu boia, usturoi si condimente . Simpli,...

Carnati de casa. Reteta traditionala de carnati din carne de porc si vita
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise