Reteta postata pe: 25 aprilie 2007
Ingrediente
2 creieri se curata bine de pielita, 1/2 legatura patrunjel, 1/2 lingurita de piper negru, sare dupa gust, 4 foi salata verde, 6 masline, putin ulei, 1/2 lamie zeama
Dificultate: Redusa | Timp: 15 min
Mod de preparare
Se spala creierul bine. Intr-o cratita se pun 2 pahare apa, se pune patrunjelul intreg, piper, sare, zeama de lamie, un pic de ulei 2 linguri, se acopera si se lasa sa fiarba 10 min. Se fierbe repede, se lasa sa se raceasca in aceeasi apa, dupa aceea se scoate, se pune pe un paltou care este suprafata acoperita cu salata verde, se pun creierii, se pun maslinele ornament, se mai stropeste cu un pic de ulei.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de creier de vita sau oaie mezea" nu uita sa-i faci un
review
Alte retete
din Salate reci
Feliile de bacon se pun pe grill, sa se faca un pic crocante, dupa care o felie se taie in 2-3 bucati
31 voturi
7 comentarii
25 min
- punem la fiert orezul în apă cu sare și puțin ulei; după ce a fiert, îl răcim
1 vot
2 comentarii
45 min
Recomandari pentru tine si casa ta
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate