Salata de gogonele pentru iarna. O conserva delicioasa si foarte usor de preparat

Prepara o salata de gogonele pentru iarna, o conserva delicioasa si simplu de facut, perfecta pentru a adauga savoare meselor tale in sezonul rece.

Timp pregatire
80 minute
Complexitate
redusa
Salata de gogonele pentru iarna. O conserva delicioasa si foarte usor de preparat

Ingrediente

  • 6 kg gogonele
  • 2-3 cepe
  • 5-6 catei de usturoi
  • 6 ardei iuti(optional)
  • 2 legaturi frunze de telina
  • 1 lingurita seminte de marar
  • 6 linguri sare de muraturi
  • 12 linguri zahar
  • 1 l apa
  • 500 ml otet
  • 6 aspirine (un plic conservant)

Mod de preparare

Mod de preparare reteta de salata de gogonele pentru iarna.

Feliem gogonelele si ardeiul iute. Ceapa o taiem solzisor iar usturoiul il tocam marunt. Tocam si frunzele de telina .Amestecam toate legumele si adaugam aspirina pisata, semintele de marar, sarea si zaharul. Turnam apa rece si otetul. Amestecam totul bine si lasam la macerat 24 de ore. In acest interval avem grija sa mai amestecam de cateva ori in salata.

A doua zi punem salata de gogonele pentru iarna cu tot cu zeama in borcane curate si sterilizate. Depozitam borcanele in camara sau beci.

Spor la preparat reteta de salata de gogonele pentru iarna.

Incearca si reteta de salata de ardei iuti, gogonele si castraveti in otet sau salata asortata de iarna. Spor la treaba!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa verde - reteta gustoasa, simpla si rapida

Salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa verde - reteta gustoasa, simpla si rapida

Salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa verde, o reteta simpla, rapida si foarte gustoasa. Perfecta ca garnitura sau masa...

Salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa verde - reteta gustoasa, simpla si rapida
Ciorba de stevie - reteta traditionala simpla si sanatoasa

Ciorba de stevie - reteta traditionala simpla si sanatoasa

Incearca o rețeta traditionala si foarte simpla pentru ciorba de stevie, o optiune sanatoasa si reconfortanta pentru un...

Ciorba de stevie - reteta traditionala simpla si sanatoasa
Prajitura rapida cu capsuni. Reteta fara coacere, aromata si absolut delicioasa

Prajitura rapida cu capsuni. Reteta fara coacere, aromata si absolut delicioasa

Prajitura rapida cu capsuni, fara coacere, aromata si delicioasa! Un desert usor de preparat, cu piscoturi, crema de...

Prajitura rapida cu capsuni. Reteta fara coacere, aromata si absolut delicioasa
Parteneri
Desert prajitura cu capsuni
Culinar.RO

Desert prajitura cu capsuni

Un desert rapid si delicios! Prajitura cu capsuni. Cum sa fcai prajitura cu capsuni.

Desert prajitura cu capsuni
Prajitura Deliciu
ReteteCulinare.RO

Prajitura Deliciu

Prajitura Deliciu este un desert bogat si rafinat, cu straturi generoase de nuca, blat pufos si crema fina de oua si frisca....

Prajitura Deliciu