Ex: la 1 kg de ceapa alba curatata
se da prin blender sau se toaca foarte marunt,se va pune intr-o cratita la calit cu ulei,dupa ce a capatat o culoare usor aramie se va stinge cu 100ml vin alb demidulce,apoi se vor adauga rosii date in prealabil prin blender nici prea mari dar nici crema,sau conserva cumparata( 2kg),dupa care se adauga sare dupa gust,piper alb,baza de usturoi(usturoi curatat si tocat foarte marunt sau bagat in blender cu un pic de ulei),frunze de telina tocate marunt si binenteles o lingura rasa de zahar. Se mai pot inlocui frunzele de telina cu patrunjel tocat.
Se va fierbe la foc mic aproximativ 2 ore in functie de ceapa.
Acest sos este bine sa-l aveti mai tot timpul,merge la aceste vinete,la creveti saganaki,scoici,la spaghete cu ton,la spaghete napolitan sau matriciana,cu ciuperci trase la tigaie si acest sos cu un pic de tabasco(hot cilly).
Vi-l recomand cu cea mai mare placere si puteti face multe retete cu el mai ales paste cu fructe de mare.
Astept raspuns daca va iesit,daca nu,lasati-mi mesaj si o sa va dau nr meu.
Multa bafta!
Mucenici moldovenesti de post, pufosi si aromati, bine insiropati, unsi cu miere si tavaliti prin nuca. Reteta simpla,...
Mucenici moldovenesti de post - reteta simpla si delicioasa pentru mucenici pufosi cu miere si nuca
Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris. Un desert de post gustos,...
Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris
Incearca cele mai gustoase sarmale de post cu ciuperci – o reteta simpla, savuroasa si usor de preparat. Perfecta pentru...
Sarmale de post cu ciuperci. Cea mai simpla si gustoasa reteta, foarte usor de preparat
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenesti
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara
Îmi place
Distribuie
Comentarii