Autor: IUNIA (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 23 noiembrie 2010
Ingrediente
zarzavat obişnuit pentru supă, 1 lingură chimen, 1 lingură făină, 5 linguri ulei, crutoane, sare, pătrunjel.
Dificultate: Redusa | Timp: 1h
0 voturi
Mod de preparare
Se pune la fiert zarzavatul împreună cu chimenul. Când zarzavaturile sunt fierte, se prăjeşte făina în ulei, se stinge cu 2 ceşti de supă strecurată şi se adaugă în oala cu supă. Se pune sare după gust şi se adaugă crutoanele şi verdeaţa.
