Supa crema de brocoli

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa
Supa crema de brocoli

Ingrediente

  • 2 linguri ulei
  • 1 ceapa mijlocie
  • 4-5 catei de usturoi
  • 6 cartofi curatati
  • 2 buchetele de brocoli(cu tot cu picior)
  • 500 ml supa de legume
  • apa
  • sare
  • piper
  • vegeta
  • lapte(sau frisca lichida)
  • un varf de lingurita nucsoara(optional)

Mod de preparare

Se taie ceapa in bucati mari(nu prea conteaza pentru ca totul va merge la robot) si se caleste impreuna cu usturoiul 2-3 minute in uleiul incins.Se adauga cartofii taiati cuburi si brocoli,se adauga supa de legume si apa atat cat sa acopere legumele,se condimenteaza cu sare,piper,vegeta.Se lasa la fier pana cand sunt gata legumele ,se ia de pe foc,se lasa sa se raceasca cca.10 min. si se pune totul la robot.Se va obtine o crema destul de groasa;se pune crema intr-o alta cratita la foc foarte mic si se adauga frisca lichida sau laptele pana se obtine consistenta dorita(eu personal n-o fac nici foarte groasa,nici foarte lichida),se adauga nucsoara(facultativ) si se mai gusta de sare(laptele sau frisca fiind dulci, probabil va mai fi nevoie de putina sare)si se ia de pe foc.

Se serveste cu crutoane cu usturoi(sau in lipsa,paine prajita cu putin unt si usturoi).

Pofta buna.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu capsuni si iaurt - reteta simpla, rapida si foarte usor de facut

Prajitura cu capsuni si iaurt - reteta simpla, rapida si foarte usor de facut

Prajitura cu capsuni si iaurt, pufoasa si aromata, foarte usor de preparat. Reteta simpla, pas cu pas, cu ingrediente la...

Prajitura cu capsuni si iaurt - reteta simpla, rapida si foarte usor de facut
Salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa verde - reteta gustoasa, simpla si rapida

Salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa verde - reteta gustoasa, simpla si rapida

Salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa verde, o reteta simpla, rapida si foarte gustoasa. Perfecta ca garnitura sau masa...

Salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa verde - reteta gustoasa, simpla si rapida
Aripioare de pui la cuptor. Reteta simpla, delicioasa si foarte usor de preparat

Aripioare de pui la cuptor. Reteta simpla, delicioasa si foarte usor de preparat

Prepara aripioare de pui la cuptor cu boia, usturoi, sare si piper. O reteta simpla, delicioasa si foarte usor de facut,...

Aripioare de pui la cuptor. Reteta simpla, delicioasa si foarte usor de preparat
Parteneri
Mini tarte cu ciocolata si capsuni
Culinar.RO

Mini tarte cu ciocolata si capsuni

Deserturi de vara Aceste minitarte sunt usor de preparat, foarte delicioase si foarte frumusele. Am cautat mai multe retete...

Mini tarte cu ciocolata si capsuni
Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa
ReteteCulinare.RO

Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa

Tort cu capsuni si frisca - tort pufos de casa, cu blat aerat din oua, umplut cu crema fina de frisca si mascarpone, capsuni...

Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa