autor:

Luana

» » Supe de legume

Supa crema de brocoli

Autor: Luana (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 14 decembrie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Luana (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 14 decembrie 2010

Ingrediente
2 linguri ulei, 1 ceapa mijlocie, 4-5 catei de usturoi, 6 cartofi curatati, 2 buchetele de brocoli(cu tot cu picior), 500 ml supa de legume, apa, sare, piper, vegeta, lapte(sau frisca lichida), un varf de lingurita nucsoara(optional)

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

9 voturi

Mod de preparare

Se taie ceapa in bucati mari(nu prea conteaza pentru ca totul va merge la robot) si se caleste impreuna cu usturoiul 2-3 minute in uleiul incins.Se adauga cartofii taiati cuburi si brocoli,se adauga supa de legume si apa atat cat sa acopere legumele,se condimenteaza cu sare,piper,vegeta.Se lasa la fier pana cand sunt gata legumele ,se ia de pe foc,se lasa sa se raceasca cca.10 min. si se pune totul la robot.Se va obtine o crema destul de groasa;se pune crema intr-o alta cratita la foc foarte mic si se adauga frisca lichida sau laptele pana se obtine consistenta dorita(eu personal n-o fac nici foarte groasa,nici foarte lichida),se adauga nucsoara(facultativ) si se mai gusta de sare(laptele sau frisca fiind dulci, probabil va mai fi nevoie de putina sare)si se ia de pe foc.
Se serveste cu crutoane cu usturoi(sau in lipsa,paine prajita cu putin unt si usturoi).

Pofta buna.
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de brocoli" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Supe de legume
Supă cremă de brocoli- de post

Supă cremă de brocoli- de post

Încălziți uleiul într-o oală mare (a mea are 4l). Adăugați ceapa și 1/2 liguriță de sare.

0 voturi    0 comentarii
45 min
Supe de legume
Supa crema de brocoli, telina apio si praz, cu bacon

Supa crema de brocoli, telina apio si praz, cu bacon

Se toaca ceapa, prazul si tija de apio marunt si se calesc in putin ulei de masline, apoi se pun

0 voturi    0 comentarii
45 min
Supe de legume

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Mihaela11

    Mihaela11 (Chef de cuisine) , 17 decembrie 2010

    Un deliciu; imi place combinatia de legume cu brocoli!*****

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

9 voturi

Ingrediente

  • 2 linguri ulei
  • 1 ceapa mijlocie
  • 4-5 catei de usturoi
  • 6 cartofi curatati
  • 2 buchetele de brocoli(cu tot cu picior)
  • 500 ml supa de legume
  • apa
  • sare
  • piper
  • vegeta
  • lapte(sau frisca lichida)
  • un varf de lingurita nucsoara(optional)

Raporteaza reteta

Retete
de Luana
Fursecuri cu migdale

Fursecuri cu migdale

Se amesteca untul cu zaharul praf,sarea,zahar vanilat si galbenusul.Se adauga frisca si faina ,se

4 voturi    4 comentarii
25 min
Prajituri
Paine de casa

Paine de casa

Se framanta un aluat potrivit din toate ingredientele(15-20 min, sau la aparatul de facut paine). Se

10 voturi    3 comentarii
30 min
Aluaturi si Foietaje
Supa Thai cu creveti si orez

Supa Thai cu creveti si orez

Se incinge uleiul ,se adauga ardeiul rosu si chili,se caleste 1 minut. Adaugam supa de pui si apa,iar

3 voturi    4 comentarii
20 min
Supe de legume
Mihaela11

Mihaela11 (Chef de cuisine)

Un deliciu; imi place combinatia de legume cu brocoli!*****

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Supe de legume

Supa crema de dovleac Supa crema de dovleac

Se incepe cu dovleacul placintar pentru ca se curata destul de greu (coaja este foarte tare). Se decojeste, se scot semintele, apoi

0 voturi    0 comentarii
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Supa crema de ciuperci, cu naut si afumatura Supa crema de ciuperci, cu naut si afumatura

Se fierbe nautul si se scurge de apa. Se calesc afumatura cu ciupercile, apoi se condimenteaza, se stinge totul cu coniac si se mai

0 voturi    0 comentarii
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Supa de legume cu gris