Supa crema de dovleac cu fructe

Dovleacul curatat de coaja si seminte, taiat cubulete, la fel si fructele, ceapa, morcovul si telina, lamaita spalata, toate se adauga intr-un vas cu apa,1 lingurita cu sare si se lasa la fiert 40 minute.

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
redusa
Supa crema de dovleac cu fructe

Ingrediente

  • 1/2 dovleac
  • 2 mere
  • 2 pere
  • 1 cm radacina de ghimbir
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 1 felie de telina
  • 1 cutie lapte de cocos
  • cateva fire de lamaita verde
  • sare
  • seminte de dovleac pentru ornat

Mod de preparare

Dovleacul curatat de coaja si seminte, taiat cubulete, la fel si fructele, ceapa, morcovul si telina, lamaita spalata, toate se adauga intr-un vas cu apa,1 lingurita cu sare si se lasa la fiert 40 minute.

Dupa ce totul a fiert foarte bine, se strecoara fara sa se arunce apa, se pun legumele si fructele in robot, se paseaza bine; piureul rezultat se pune din nou in oala, se adauga laptele de cocos si apa de la fiert pentru o consistenta dorita, se pune oala pe foc, se lasa cateva clocote, se potriveste de gust, se opreste focul si se serveste ornata cu seminte de dovleac sau crutoane cine doreste.

Aceasta supa este reteta mea personala, am facut-o anul acesta si o voi face mereu pentru ca este foarte sanatoasa si are un gust senzational, dulce acrisor de la fructe, putin picant de la ghimbir si aroma de lamaita.

Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Covrigi turcesti cu susan - Simit

Covrigi turcesti cu susan - Simit

Reteta de covrigi turcesti cu susan- Simit. Covrigi turcesti cu susan - Simit reteta simpla si usor de preparat. Reteta de...

Covrigi turcesti cu susan - Simit
Tocanita din inimii si pipote de pui cu mamaliguta

Tocanita din inimii si pipote de pui cu mamaliguta

Punem la fiert inimile cu pipotele in apa rece.

Tocanita din inimii si pipote de pui cu mamaliguta
Foi de cacao cu crema de vanilie si gem de caise

Foi de cacao cu crema de vanilie si gem de caise

Foi: Intr-un bol se pun ouale impreuna cu zaharul.

Foi de cacao cu crema de vanilie si gem de caise
Parteneri
Desert briose cu ciocolata si ness
Bucataras.RO

Desert briose cu ciocolata si ness

Daca iubiti ciocolata, nu aveti cum sa nu iubiti si aceste briose. De fapt, daca va plac chestiile insiropate, cu creme, e...

Desert briose cu ciocolata si ness
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Culinar.RO

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Retete dietetice

Evantai de vinete cu rosii la cuptor