autor:

autor

» » Supe de legume

Supa crema de dovlecei cu broccoli

    Reteta postata pe: 14 martie 2014

Alte retete din aceeasi categorie
Reteta postata pe: 14 martie 2014

Ingrediente
, 400 g dovlecei, , 350 g broccoli, , 1 ceapa medie, , 2 catei usturoi, , 1,2 l supa de legume, , 100 ml smantana, , 1 lingura ulei, , 1 varf lingurita usturoi granulat,

Dificultate: Redusa Timp: 40 min

20 voturi

Mod de preparare


Calim ceapa si usturoiul tocate marunt.


Adaugam dovleceii spalati si curatati de coaja, taiati cuburi. Perpelim pe foc in jur de 1 minut, apoi ii punem in supa de legume impreuna cu buchetele de broccoli pe care le-am spalat foarte bine sub jet de apa.


Fierbem dovlecelul 5 minute, apoi adaugam broccoli si le fierbem impreuna in jur de 15 minute. Luam legumele si le pasam cu un mixer vertical impreuna cu 800 ml supa. Putem pastra cateva buchetele foarte mici pentru a decora bolul de supa. Luam un polonic din supa ramasa si dam intr-un clocot cu usturoiul granulat. Turnam peste crema de dovlecei si broccoli. Adaugam smantana si daca mai este nevoie zeama in care au fiert legumele, in functie de cat de consistenta pe care o dorim pentru supa.


O servim imediat, insotita de crutoane de paine.


Atat de simplu de facut, incat nu putem refuza o supa sanatoasa!

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de dovlecei cu broccoli" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Supe de legume
Supa de legume

Supa de legume

Se curata ceapa, cartofii si morcovii. Se spala bine legumele si se pun la fiert intr-o oala cu apa

17 voturi    2 comentarii
1h
Supe de legume
Supa crema de legume verzi

Supa crema de legume verzi

Se incalzeste uleiul de masline intr-o tigaie si se caleste ceapa, usturoiul si telina, dupa care

0 voturi    0 comentarii
20 min
Supe de legume

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

40 min

20 voturi

Ingrediente

  • 400 g dovlecei
  • 350 g broccoli
  • 1 ceapa medie
  • 2 catei usturoi
  • 1,2 l supa de legume
  • 100 ml smantana
  • 1 lingura ulei
  • 1 varf lingurita usturoi granulat

Raporteaza reteta

Retete
de Madgirl Madgirl
Ciorba de cartofi cu carnati afumati

Ciorba de cartofi cu carnati afumati

Intr-o oala de 3l (de preferat teflonata) se pun carnatii taiati felii cat de subtiri posibil. Se

108 voturi    19 comentarii
40 min
Borsuri si Ciorbe
Cotlete St. Prex (vitel)

Cotlete St. Prex (vitel)

Cotletele se bat usor, se pipereaza si se stropesc cu zeama de lamaie dupa care se dau prin faina,

4 voturi    3 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne
Rulada Simona

Rulada Simona

Se pune pe foc mic , margarina la topit, se adauga faina ,laptele si condimentele si se amesteca

71 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Aperitive
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Supe de legume

Ciorba de fasole galbena Ciorba de fasole galbena

Pentru că este sezonul legumelor proaspete de tot felul, am ales să pregătesc o ciorbă de fasole galbenă, cu dovlecel. Se curăță

0 voturi    0 comentarii
45 min
Retete de Pasti
Ciorba cu dovlecel si sfecla rosie Ciorba cu dovlecel si sfecla rosie

Prima oara taiem ceapa marunt, morcovii rondele sau jumatati daca sunt mai grosi, ardeiul julien, apoi si radacina de patrunjel feliute.

0 voturi    0 comentarii
1h
Borsuri si Ciorbe
Supa crema de morcovi cu curry - de post, la slow cooker Crock-Pot