Calim ceapa si usturoiul tocate marunt.
Adaugam dovleceii spalati si curatati de coaja, taiati cuburi. Perpelim pe foc in jur de 1 minut, apoi ii punem in supa de legume impreuna cu buchetele de broccoli pe care le-am spalat foarte bine sub jet de apa.
Fierbem dovlecelul 5 minute, apoi adaugam broccoli si le fierbem impreuna in jur de 15 minute. Luam legumele si le pasam cu un mixer vertical impreuna cu 800 ml supa. Putem pastra cateva buchetele foarte mici pentru a decora bolul de supa. Luam un polonic din supa ramasa si dam intr-un clocot cu usturoiul granulat. Turnam peste crema de dovlecei si broccoli. Adaugam smantana si daca mai este nevoie zeama in care au fiert legumele, in functie de cat de consistenta pe care o dorim pentru supa.
O servim imediat, insotita de crutoane de paine.
Atat de simplu de facut, incat nu putem refuza o supa sanatoasa!
Sa aveti pofta!
Mai multe retete delicioase gasiti pe blogul Divainbinbucatarie.ro.
Incearca o reteta usoara de prajitura fara coacere cu capsuni si ciocolata. Un desert cremos, racoritor si ideal pentru vara,...
Prajitura fara coacere cu capsuni si ciocolata. Reteta usoara, rapida si delicioasa
Incearca reteta de cartofi taranesti cu ceapa si afumatura, gustosi si aromati. O mancare traditionala romaneasca, simpla si...
Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa
Reteta de spanac cu oua ochiuri. Spanac cu oua ochiuri reteta rapida si delicioasa. Retete rapide cu spanac. Retete vegetariene.
Spanac cu oua ochiuri
Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine
Negresa cu capsuni si menta
Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara, perfecta pentru vara. Este formata dintr-un blat...
Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara
Îmi place
Distribuie
Comentarii