autor:

Anca Bunea

» » Supe de legume

Supa cu verdeata si macrou afumat

Autor: Anca Bunea (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 09 ianuarie 2015

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Anca Bunea (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 09 ianuarie 2015

Ingrediente
150 g macrou afumat, 1 fir praz, 1 cartof alb mare, 1 lingura ulei, 800 ml supa de legume, 100 ml lapte, 1 lingura marar tocat, 1 lingura patrunjel tocat, 3 linguri smantana, 1-2 linguri suc de lamaie, sare, piper

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

1 vot

Mod de preparare

Se curata prazul si se toaca separat partea alba de cea verde.

Se curata cartoful, se spala si se taie bucatele.

Se incinge uleiul intr-o tigaie mai adanca si se prajeste prazul alb. Se adauga supa, laptele si cartoful si se lasa sa fiarba cam 15 minute, amestecand din cand in cand.

Se paseaza supa, se adauga prazul verde si se mai lasa sa fiarba 5 minute.

Se adauga apoi verdeata, smantana, se potriveste dupa gust de sare, piper si suc de lamaie.

Supa se repartizeaza in 2 boluri si se aseaza in fiecare cate o bucata de file de macrou.

Noi am servit-o calda alaturi de biscuiti cu branza de capra si piper.
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa cu verdeata si macrou afumat" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Supe de legume
Supa crema de conopida cu focaccia de casa

Supa crema de conopida cu focaccia de casa

Astazi am testat supa crema de conopida si focaccia de casa. Reteta pe care urmeaza sa v-o prezint

0 voturi    2 comentarii
45 min
Supe de legume
Supa crema de ciuperci

Supa crema de ciuperci

Ceapa si radacinoasele curatate, spalate, taiate cuburi, le calim in ulei cateva minute, dupa ce

3 voturi    2 comentarii
1h 10 min
Supe de legume

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 25 %
239.99 lei
179.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

1 vot

Ingrediente

  • 150 g macrou afumat
  • 1 fir praz
  • 1 cartof alb mare
  • 1 lingura ulei
  • 800 ml supa de legume
  • 100 ml lapte
  • 1 lingura marar tocat
  • 1 lingura patrunjel tocat
  • 3 linguri smantana
  • 1-2 linguri suc de lamaie
  • sare
  • piper

Raporteaza reteta

Retete
de Anca Bunea
Chec marmorat

Chec marmorat

Forma pe care am folosit-o are diametrul de 27 cm, volum de 2 l si este din silicon. Se unge

46 voturi    29 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Tarta cu branza si zmeura

Tarta cu branza si zmeura

Se framanta aluatul (sau se prepara cu ajutorul robotului de bucatarie) amestecand faina cu untul

23 voturi    19 comentarii
1h 40 min
Prajituri
Galuste cu prune

Galuste cu prune

Se fierb cartofii nedecojiti in apa cu putina sare, se curata de coaja si se paseaza cat sunt fierbinti,

16 voturi    8 comentarii
2h
Dulciuri diverse
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Supe de legume

Ciorba de fasole galbena Ciorba de fasole galbena

Pentru că este sezonul legumelor proaspete de tot felul, am ales să pregătesc o ciorbă de fasole galbenă, cu dovlecel. Se curăță

0 voturi    0 comentarii
45 min
Retete de Pasti
Ciorba cu dovlecel si sfecla rosie Ciorba cu dovlecel si sfecla rosie

Prima oara taiem ceapa marunt, morcovii rondele sau jumatati daca sunt mai grosi, ardeiul julien, apoi si radacina de patrunjel feliute.

0 voturi    0 comentarii
1h
Borsuri si Ciorbe
Supa crema cu varza de Bruxelles