autor:

kok miori

» » Supe de legume

Supa de rosii rece - Gazpacho

Autor: kok miori (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Spania


    Reteta postata pe: 26 iulie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: kok miori (Chef de cuisine)   
Specific:  

Spania


Reteta postata pe: 26 iulie 2011

Ingrediente
Pentru 4portii, , 5 rosii carnoase, , 1castravete cu coaja, , 1ardei rosu, , 5 catei de usturoi, , 2 linguri otet balsamic, , 1/4 pahar de ulei de masline, , 1 pahar de apa rece, , sare, la gust, , , , Pentru crutoane, , 4 felii de paine alba fara coaja, , 2 linguri ulei de masline, , sare la gust, , , , Pentru servire, , 3 oua tari, , 2 linguri ceeapa verde taiata.

Dificultate: Redusa Timp: 1h

12 voturi

Mod de preparare

La robotul de bucatarie punem toate ingridentele ptr supa si actionam robotul 3 minute pina ce toate legumele sint macinate si este o compozitie omogena. Strecuram cu o sita deasa ca supa sa fie clara si o lasam la frigider ptr citeva ore.Este mai gustoasa dupa citeva ore si mai concetrata.

Cit supa se raceste pregatim crutoane.

Taiem feliile de piine fara coaja in cuburi le stropim cu ulei de masline si sare si le dam pe o tava la cuptor incalzit dinainte la 170 de grade ptr 5 minute pina se auresc.

Ouale tari se despart albusele de galbenuse si fiecare se rade aparte.

Se umplu pahare cu supa se da la gust cu sare si piper se presoara albus si galbenus ras se adauga ceapa verde taiata si crutoane.Este minunata ptr zilele astea toride de vara.Pofta buna.
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de rosii rece - Gazpacho" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Supe de legume
Supa de conopida

Supa de conopida

Conopida o desfacem in buchetele mici, o spalam din mai multe ape si o lasam intr-o strecuratoare,

9 voturi    5 comentarii
45 min
Supe de legume
Supa crema de rosii cu ou

Supa crema de rosii cu ou

Curatam de coaja ceapa, morcovii si bucata de telina. Tocam ceapa cit mai marunt si dam morcovii

1 vot    0 comentarii
1h 15 min
Supe de legume

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h

12 voturi

Ingrediente

  • Pentru 4portii
  • 5 rosii carnoase
  • 1castravete cu coaja
  • 1ardei rosu
  • 5 catei de usturoi
  • 2 linguri otet balsamic
  • 1/4 pahar de ulei de masline
  • 1 pahar de apa rece
  • sare, la gust
  • Pentru crutoane
  • 4 felii de paine alba fara coaja
  • 2 linguri ulei de masline
  • sare la gust
  • Pentru servire
  • 3 oua tari
  • 2 linguri ceeapa verde taiata.

Raporteaza reteta

Retete
de kok miori
Salata de legume fiarta

Salata de legume fiarta

Se curata toate legumele de coaja si se taie cubulete. Se poate folosi robotul culinar care face

10 voturi    2 comentarii
50 min
Salate de legume
prajitura de ciocolata cu crema

prajitura de ciocolata cu crema

se pune la topit o ciocolata cu margarina intru-n vas la ben-marin(vasul cu cicolata peste alt vas

31 voturi    7 comentarii
40 min
Torturi
Prajitura Mira

Prajitura Mira

Se face un aluat din 8 galbenuse frecate cu zahar. Cind zaharul nu se mai simte, se adauga uleiul

10 voturi    5 comentarii
50 min
Prajituri
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Supe de legume

Supa de legume cu lapte de caju-reteta de post Supa de legume cu lapte de caju-reteta de post

Se toaca toate legumele si se pun la fiert cu apa si sare. Cand sunt fierte, se mai potriveste de sare si se opreste focul. Nucile

0 voturi    0 comentarii
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Ciorba de legume si ciuperci proaspete Ciorba de legume si ciuperci proaspete

Dupa cum observati, atat din imagini cat si din ingredientele necesare, toate sunt legume proaspete si nu am folosit nici un fel de

0 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Supa crema de telina