autor:

lexxa25

» » Borsuri si Ciorbe

Supa de vara de legume

Autor: lexxa25 (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 17 iulie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: lexxa25 (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 17 iulie 2009

Ingrediente
500g spanac, 2 dovlecei mici, 200g mazare boabe, 200g morcovi, 1 ceapa, 1 legatura de verdeturi mixte, 30g unt, 1 lingura de faina, 2 cuburi pentru supa de legume, 2 linguri de smantana, sare, piper

Dificultate: Redusa Timp: 25 min

0 voturi

Mod de preparare

1. Se alege spanacul, se spala bine si se toaca marunt. Se spala dovleceii, li se indeparteaza capetele si se taie in fasii inguste. Se spala morcovul si mazarea , iar morcovul se curata si se taie cubulete. Se curata ceapa si se toaca marunt. Se spala verdeturile, se usuca si se toaca marunt.
2. Se caleste ceapa in unt, la foc mediu, pana se inmoaie. Se adauga legumele pregatite si jumatate din verdeturi si se calesc la foc mic timp de 3 minute, amestecand continuu.
3. Se presara faina si se mai prajeste un pic, amestecand continuu. Se adauga 1 l apa si cuburile-condiment si se da in clocot. Se acopera si se fierbe la foc mic timp de 5 minute, pana cand se inmoaie mazarea.
4. se adauga smantana si se amesteca bine. Se condimenteaza cu sare si piper, iar inainte de servire se presara deasupra verdeturile ramase.
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de vara de legume" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Borsuri si Ciorbe
Bors de perisoare

Bors de perisoare

Se curata toate legumele si zarzavaturile si se spala.Morcovii se rad pe razatoarea cu gauri mari,

35 voturi    12 comentarii
1h 15 min
Borsuri si Ciorbe
Ciorba de pui

Ciorba de pui

Curatam ciocanelele de pielite, le spalam si le punem la fiert. Tocam legumele si le calim in ulei.

5 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Borsuri si Ciorbe

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

25 min

0 voturi

Ingrediente

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Borsuri si Ciorbe

Ciorba de sfecla rosie Ciorba de sfecla rosie

Reteta propusa de mine este un bors moldoveneasc care se prepara destul de usor si se zice ca in anotimpul rece sfecla rosie ar trebui

23 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Borsuri si Ciorbe
Bors de fasole cu afumatura Bors de fasole cu afumatura

In primul rand afumatura portionata,se fierbe intr-un vas cu apa iar cand furculita intra usor in carne, se scoate fara sa fie aruncata

6 voturi    0 comentarii
1h 45 min
Borsuri si Ciorbe
Ciorba