autor:

Eva Fischer

» » Supe de legume

Supa rece de visine

Autor: Eva Fischer (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Ungaria


    Reteta postata pe: 01 aprilie 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Eva Fischer (Chef de cuisine)   
Specific:  

Ungaria


Reteta postata pe: 01 aprilie 2007

Ingrediente
1kg visine, 2 oua, 250 smintina, 1/2 pahare rahar, 1lingura zahar praf, 1 lingurita scortisoara,

Dificultate: Medie Timp: 40 min

12 voturi

Mod de preparare

Se spala visinele si se pun la fiert in 1/2 l. apa, impreuna cu sarea, scortisoara si 1/2 pahar zahar. Intr-un castron se amesteca smintina cu galbenusurile si se adauga treptat cate putin din supa fierbinte, ca sa nu se imbrinzeasca smintina si ouale sa nu se faca cocoloase. La jumatate de cantitate se poate adauga toata supa. Se pune supa intr-un vas Yena sau supiera
Se fierbe apa intr-un vas mare si se fiere cate o lingura din spuma. Se scot din apa cu o lingura strecuratoare si se pun deasupra supei. Supa se serveste rece.
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa rece de visine" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Supe de legume
Supa de rosii acrita cu fresh de portocale

Supa de rosii acrita cu fresh de portocale

Spalati si curatati telina, morcovii si pastarnacul; Taiati-le cuburi potrivite si puneti-le la

1 vot    0 comentarii
50 min
Supe de legume
Supa cu taitei

Supa cu taitei

Taiem pieptul de pui bucatele mici si il punem la fiert, in apa rece cu sare. Spalam legumele.

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Supe de legume

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 28 %
249.99 lei
179.99 lei

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei

Mixer compact cu bol

- 20 %
499.99 lei
399.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • Eva Fischer

    Eva Fischer (Chef de cuisine) , 19 iulie 2010

    I n acelasi fel, ca supa de visine, se poate prepara supa rece de mere, de rebarbara sau de agrese. Toate sunt la fel de bune si racoritoare in zilele de vara. Din pacate, aici in Israel, visinele sunt foarte scumpe, deci eu prepar supa din compot din comert. E aproape tot asa de buna! Iar rebarbara si agrese, nu sunt deloc, din pacate.

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 18 iulie 2010

    Este o bunatate !

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 12 iunie 2010

    Merita incercata !

Dificultate

Medie

Timp

40 min

12 voturi

Ingrediente

  • 1kg visine
  • 2 oua
  • 250 smintina
  • 1/2 pahare rahar
  • 1lingura zahar praf
  • 1 lingurita scortisoara

Raporteaza reteta

Eva Fischer (Chef de cuisine)

I n acelasi fel, ca supa de visine, se poate prepara supa rece de mere, de rebarbara sau de agrese. Toate sunt la fel de bune si racoritoare in zilele de vara. Din pacate, aici in Israel, visinele sunt foarte scumpe, deci eu prepar supa din compot din comert. E aproape tot asa de buna! Iar rebarbara si agrese, nu sunt deloc, din pacate.

Adauga reteta
Retete

din Supe de legume

Supa crema de dovleac servita in paine Supa crema de dovleac servita in paine

Pregatesti intai maiaua din drojdie, ½ lingurita de zahar, 50 ml lapte caldut, 5 linguri faina. O lasi sa creasca 20 de minute,

0 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Borsuri si Ciorbe
Supa italiana de rosii si pui - supa minestrone Supa italiana de rosii si pui - supa minestrone

Se pune apa la fiert, cu 2 linguri de ulei de masline. Se taie puiul, se curata de grasime si de pielite, se spala bine. Se pune la

0 voturi    0 comentarii
1h 50 min
Supe de carne
Supa crema de leurda