autor:

Eugénia (Mihai ) DELAD

» » Supe de legume

Supa Thai cu lapte de cocos

Autor: Eugénia (Mihai ) DELAD (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Thailanda


    Reteta postata pe: 01 aprilie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Eugénia (Mihai ) DELAD (Chef de cuisine)   
Specific:  

Thailanda


Reteta postata pe: 01 aprilie 2011

Ingrediente
1 lingura ulei de arahide, 25 g ghimbir proaspat curatat si tocat, 2 catei usturoi taiati fin, 1 cutie lapte de cocos, 1 morcov curatat si taiat fasii cu aparatul de curatat legume, 1 tija telina, 2 ardei grasi colorati taiat julien, un varf de cutit ardei rosu iute, coriandru, sos de soia light dupa gust.

Dificultate: Redusa Timp: 20 min

5 voturi

Mod de preparare

Se incalzeste uleiul de masline intr-o oala (daca nu aveti wok), se caleste in el ghimbirul taiat, usturoiul, si ardeii iuti timp de 30 de secunde.
Se adauga laptele de cocos, se aduce la punctul de fierbere, se acopera si se tine la foc mic timp de 10 minute, amestecandsa nu se prinda (daca gatiti in oala obisnuita). Se pun legumele in oala si sosul de soia light se fierbe totul cca 4 minute. Se serveste cu frunze de coriandru.
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa Thai cu lapte de cocos" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Supe de legume
Supa-crema de ciuperci

Supa-crema de ciuperci

O cratita,in care se pune uleiul si untul,se pune pe foc; se pune,apoi,ceapa taiata marunt;dupa

41 voturi    6 comentarii
1h 30 min
Supe de legume
Crema de bostan turcesc

Crema de bostan turcesc

Incalziti o tigaie in care adugati 1 lingura de ulei de masline si caliti 5 minute bostanul turcesc

3 voturi    2 comentarii
30 min
Supe de legume

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 4 comentarii
  • Fara foto

  • Lia Maria

    Lia Maria (Chef de cuisine) , 04 aprilie 2011

    Arata tare bine yumi,yumi.*****

  • sorina gabriela

    sorina gabriela (Chef de cuisine) , 04 aprilie 2011

    foarte gustoasa si sanatoasa :) .....felicitari

  • Adriana K.D.

    Adriana K.D. (Chef de cuisine) , 02 aprilie 2011

    hmmm...ce bine arata!

    • Mihaela11

      Mihaela11 (Chef de cuisine) , 02 aprilie 2011

      Foarte fina si aromata!*****

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

20 min

5 voturi

Ingrediente

  • 1 lingura ulei de arahide
  • 25 g ghimbir proaspat curatat si tocat
  • 2 catei usturoi taiati fin
  • 1 cutie lapte de cocos
  • 1 morcov curatat si taiat fasii cu aparatul de curatat legume
  • 1 tija telina
  • 2 ardei grasi colorati taiat julien
  • un varf de cutit ardei rosu iute
  • coriandru
  • sos de soia light dupa gust.

Raporteaza reteta

Retete
de Eugénia (Mihai ) DELAD
Salata « vendredi »

Salata « vendredi »

Se spala salata si se rupe ( nu se taie cu cutitul), se taie ardeiul lamele. Se pune intr-un castron

3 voturi    3 comentarii
10 min
Salate reci
Melcisori aperitiv

Melcisori aperitiv

Se aseaza o jumatate din foi pe masa de lucru, se aseaza feliute de gouda (cascaval) taiate pe lung

7 voturi    4 comentarii
30 min
Aperitive cu carne
Supa asiatica de creveti la wok

Supa asiatica de creveti la wok

Se pun mai intai ciupercile la hidratat intr-un bol cu apa, in cazul in care folosim ciuperci deshidratate

5 voturi    3 comentarii
20 min
Supe de carne

Lia Maria (Chef de cuisine)

Arata tare bine yumi,yumi.*****

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Supe de legume

Supa crema de dovleac Supa crema de dovleac

Se incepe cu dovleacul placintar pentru ca se curata destul de greu (coaja este foarte tare). Se decojeste, se scot semintele, apoi

0 voturi    0 comentarii
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Supa crema de ciuperci, cu naut si afumatura Supa crema de ciuperci, cu naut si afumatura

Se fierbe nautul si se scurge de apa. Se calesc afumatura cu ciupercile, apoi se condimenteaza, se stinge totul cu coniac si se mai

0 voturi    0 comentarii
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Supa crema de dovlecei