Gustos.ro

Prima Pagina

Bine ai venit pe noul Gustos.ro

Ne bucuram ca impartasesti cu noi pasiunea pentru gust si mancare buna.

Bun venit in lumea gustului! Acum intr-un nou format.

Cele mai bune retete

Toate retetele bune isi dau intalnire aici.
Retete culinare
Categorii retete
Retete populare
Feluri culinare
Cu specific
- Japonia
- Cehia
- Elvetia
- Ungaria
- Toate
Slow cooking
Zama de loboda rosie cu orez

Incepem cu orezul. 5 linguri cu orez se spala, se pun la fiert 15-20 minute. Cand s-a fiert, il clatim

Spaghetti cu piept de pui si spanac

Pentru aceasta reteta m-am inspirat de pe blogul lui Teo o gospodina pe care o apeciez si o urmaresc cu

"Taie pizza in patru felii, nu imi este suficient de foame sa mananc sase."
- Yogi Berra
Sfaturi culinare
Sfaturi si aventuri culinare
Retete delicios de creative la slow-cookerele Crock-Pot

Asa cum te anuntam in urma cu cateva zile, a venit momentul unei provocari culinare special create pentru

Pregateste-te pentru o provocare a creativitatii culinare!

Primavara cu toate senzatiile, culorile, parfumurile și adierile ei, ne inspira sa fim mai creativi,

Cum scapam de balonare. Top cele mai importante alimente care trebuie evitate

O flora intestinala sanatoasa = o viata mai fericita

"Slabiciunile mele au fost intotdeauna mancarea si barbatii - in ordinea asta"
- Dolly Parton
Revista blogurilor

Revista blogurilor

Trenduri culinare, interviuri, retete savuroase. Toate noutatile care fac deliciul unui foodie, de pe bloguri, Facebook, Instagram si alte locuri yummy.
Vezi toate articolele >>
Vezi toate lunile speciale >>
Retete noi
Restaurante
Comunitate
Comunitate
- Cei mai activi utilzatori
- Interviuri Gustos.ro

Intra in FORUM

Mi-am uitat parola | Nu am cont

autor:

Prima pagina » Retete Culinare » SosuriSosuri

Tahini (pasta de susan) - baza pentru halva sau hummus

Autor: alinapopescu (Chef de cuisine)

Specific:

Turcia

Reteta postata pe: 07 februarie 2013

Alte retete din aceeasi categorie

Tahini (pasta de susan) - baza pentru halva sau hummus - imagine 1 mare

Dupa ce ai gatit aranjeaza-te cu peria rotativa. | Da parului tau linia pe care o doresti

Autor: alinapopescu (Chef de cuisine)

Specific:

Turcia

Reteta postata pe: 07 februarie 2013

Ingrediente
3/4 cana seminte de susan, 1 cana ulei de masline (poate fi inlocuit cu alt ulei vegetal - de floarea soarelui de ex)

Dificultate: Redusa | Timp: 15 min

5 voturi

Mod de preparare

Semintele de susan se prajesc la cuptor si se macina marunt. Se amesteca bine cu uleiul pina rezulta o pasta omogena.

Este baza pentru halva, hummus si alte mincaruri cu specific turcesc/oriental.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tahini (pasta de susan) - baza pentru halva sau hummus" nu uita sa-i faci un review

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500.

Alte retete

din Sosuri

Ceapa fiarta in vin rosu

Ceapa se curata,se spala si se foloseste intreaga,iar prazul se curata,se spala si se taie fasii

15 voturi 6 comentarii

40 min

Sosuri

Pui fiert cu sos cu tarhon

Pune puiul, morcovii,boabele de piper, foaia de dafin, ceapa, patrunjelul, 1 lingurita tarhon, catelul

3 voturi 3 comentarii

1h 30 min

Sosuri

Recomandari pentru tine si casa ta

Set pentru Smoothie si Inghetata, SICS-B6000 pentru gama B6000 si B3500

- 20 %

369.99 lei

Vezi detalii

Slow Cooker 4.7L Digital

- 27 %

549.99 lei

Vezi detalii

Espressor Cafea Prima Latte II Silver

- 300 lei

1299.99 lei

Vezi detalii

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Reteta testata de 0 utilizatori Ai testat si tu reteta?

5 comentarii
alinapopescu (Chef de cuisine) , 08 februarie 2013

Da, se prajeste cam 2-3 minute. Se poate praji mai usor in tigaie (fara ulei, bineinteles) - daca nu aveti cuptor.
Manolovici Eugen (Chef de cuisine) , 08 februarie 2013

susanul nu trebuie prajit prea mult pt ca va capata un gust amar, aveti mare grijaaaaaa !!!!!!!
alinapopescu (Chef de cuisine) , 08 februarie 2013

Din cite stiu eu in mod traditional se macina cu mojar si pistil. Dar rapid si modern se macina la blender :) Nu am incercat, dar cred ca merge si la risnita de cafea. In blender e perfect pentru ca poti adauga si uleiul (oricum iese mult ulei si din susan), iar vasul blenderului se poate curata, spre deosebire de risnita.

Adriana B (Chef de cuisine) , 07 februarie 2013

Cu ce se macina semintele de susan? Din cate stiu, e destul de dificil de facut in casa tahini, dar din reteta asta pare foarte simplu!
valentina ionita (Chef de cuisine) , 07 februarie 2013

Delicios...