Cum sa alegi cea mai buna pudra de cacao

In zilele noastre, cele mai bune si mai rafinate dintre retetele de deserturi cu cacao cer ca pudra de cacao pe care o folosesti sa fie de cea mai buna calitate. Ce inseamna acest lucru? Cum poti face diferenta intre diferitele marci care comercializeaza cacao si care sunt criteriile de care trebuie sa tii cont pentru a o alege pe cea mai buna? Iti spunem noi chiar acum.    

Cum sa alegi cea mai buna pudra de cacao

Pentru a obtine un desert cu o savoare intensa, trebuie sa stii cum sa alegi cea mai buna cacao. Pudra de cacao de calitate buna contine intre 22% si 24% grasimi, dublu fata de cacaua obisnuita. Asadar, atunci cand cumparati acest produs nu va lasati pacaliti de mesajele existente pe ambalaj, de tipul "calitate extra" sau "calitate superioara", ci verificati cu atentie analiza de pe spatele pungii cu pricina.
Pudra de cacao se numara printre alimentele care contin cei mai puternici antioxidanti. Ea contine vitamina A, B1, B2, B3, C si E, magneziu, calciu, fier, zinc, potasiu, dar si alti nutrienti importanti de care organismul nostru are nevoie. In plus, cacaua previne aparitia bolilor de inima, a diabetului de tip II si imbunatateste sanatatea creierului.
Poti folosi cacao pentru a pregati ciocolata calda, prajituri delicioase, negrese, torturi, trufe, bomboane, ciocolata de casa, ganache sau siropuri delicioase pentru tot soiul de deserturi. Ea nu trebuie sa lipseasca din bucataria ta.

sursa

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura frageda cu aluat ras si prune. Reteta usoara si delicioasa

Prajitura frageda cu aluat ras si prune. Reteta usoara si delicioasa

Descopera reteta perfecta de prajitura frageda cu aluat ras si prune. Usor de preparat, aceasta prajitura delicioasa va...

Prajitura frageda cu aluat ras si prune. Reteta usoara si delicioasa
Negresa pufoasa si delicioasa cu cocos. Reteta simpla si economica, foarte simplu de facut

Negresa pufoasa si delicioasa cu cocos. Reteta simpla si economica, foarte simplu de facut

Incearca o reteta simpla si economica pentru o negresa pufoasa si delicioasa cu cocos. Usor de facut, cu ingrediente...

Negresa pufoasa si delicioasa cu cocos. Reteta simpla si economica, foarte simplu de facut
Somon cu ciuperci

Somon cu ciuperci

Somonul se condimenteaza cu sare si piper.

Somon cu ciuperci
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă. De ce ingrediente ai nevoie... citeste mai mult
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise